味精是我们在生活中时常要用到的一种调味品，这种调味品的作用就是能提高食物的口感，增鲜甜味，而味精这种食物其实有它的好处，也有它的坏处。但是权衡利弊，味精最好是少吃为好，为什么呢？下面我们一起来了解下味精的好处和坏处，看看味精到底多吃好还少...

木香，很好听的一个名字，可不是形容木头的气味，而是一种中药的名字！一般用于药用的则是其根部，干燥之后就是中药。木香呈现圆柱或者是半圆柱的形状，长度也是5至10厘米不等，粗细也各异，表明有很明显的纹路、根痕。木香之所以叫木香，与其独特的香味是分...

玄参，是一种中药，一般人们听到药材中带有参字，都会觉得其功效很强大。但是，大家不能单凭名字来判断一个东西的好坏，对于中药我们更是要正确认识，不可盲目食用，也不能道听途说。玄参是一种草本植物，可以生长到一米有余，是中国的特产，在我国多个省份...

白及是一种比较常见的中药，主要分布在我国的华东、中南、西南及甘肃、陕西等地区，还是比较广泛的，而且其药用价值也很不错，是一种很好的中药。但是，大家千万不能盲目的去食用，也不能道听途说的去了解一种药材，应该正确的认识其功效作用以及禁忌，这样...

麻椒是花椒的一种，这种食材其实是一种果皮，也就是芸香科灌木或小乔木植物青椒的果皮，可以制成油脂，也就是麻椒油，同时也可以做成麻椒粉，单独使用，也可以和其他的调理一起使用，在烹饪的时候，加入麻椒能起到很好的增味效果。下面我们来了解下麻椒的相...

麻椒油是用麻椒做成的油脂，是一种很好的调料品，味道有有麻的感觉，一般在四川等地这种油脂用的很多，可以提高菜肴的麻辣口感。麻椒油其实就是一种辣油，不仅是菜肴中可以放，而且吃粉吃面乃至于火锅中都是最好的增加辣味的调料品，而有的餐馆还会在麻椒油...

大蒜是我们生活中比较普通的一种食材，有的地方几乎是天天吃大蒜，但是对于大蒜的一些功效和作用却不了解，其实大蒜不仅可以提高食物的口感，提高菜肴的味道，是一种很好的调味品，而大蒜对于些疾病的预防也有很好的作用，下面我们一来了解下大蒜的功效和作...

大蒜油，又叫做大蒜精油，是一种由大蒜提炼而成的一种物质，有天然抗生素之称，这种食物自古以来就备受人们的关注，在我国的很多医学典籍上面都有记载，比如《本草纲目》上载：性温、味辛、有散寒、化湿、杀虫、解毒害、治感冒、鼻塞、肺虚、久咳抗菌、止痢...

蓖麻油是用蓖麻的种子制成的一种可以食用的油脂，这种油脂有不少的功效和作用，比如可以润肠、对于人体的皮肤和头发也都有很好的作用、外用则有美容的效果，那么蓖麻油到底有哪些功效和作用呢？下面我们一起来了解下吧。 1、可以人体肠道的作用 蓖麻油可以润...

桑葚是大家十分熟悉的一种果实，在生活中不少人也吃过，桑葚也是无数人美好童年中不可或缺的一种美食！桑葚不仅仅可以作为零食食用，也可以入药，小小的桑葚其作用价值其实是不可小觑的。虽然桑葚比较常见，除了山野田间的桑树上有采摘，许多超市也是有售卖...

橘红是生活中比较常见的中药，但是在生活中人们往往把陈皮、橘红、化橘红三者弄混淆，不知道如何区分。其实，不同名字的药物，其功效作用不同，性味也不一定相同，从而在食入的禁忌上也会有所差别，所以正确认识药物本身也是十分关键的！今天，我们需要来详...

茯苓是一种比较常见的中药，也是一种药食同源的食物，也就是说茯苓除了能入药治疗之外，还能够烹饪食用！生活中常见的有茯苓粥、茯苓汤、茯苓茶等等！茯苓在生活中加工之后形状像我们常食用的芋头，但是茯苓是一种干燥菌核！那么，对于茯苓的功效作用、药用...

莲子是大家在生活中十分喜爱的一种食物，不仅用于烹饪也喜欢直接剥壳生食，而且味道甜脆可口。除了美味之外，其营养价值也是十分的丰富，作为许多菜肴食用时能够对于人体健康有很大的帮助，不仅如此莲子也是一种中药，在治疗一些疾病上也有着很不错的功效！...

菊花是生活中常见的一种具有观赏价值、营养价值，以及药用价值的花卉！而且，自古以来，菊花也是文人骚客们极为喜爱的一种花卉，我们在生活中则常常用其来泡凉茶清热祛暑！作为四君子只有的菊花，难道只有清热这一种功效作用吗？肯定不是的，只是大家对于菊...

蜂蜜是大家在生活中十分喜爱的一种保健食品，不仅美味可口，而且营养丰富，对于人体健康有很大的帮助！虽然大家都知道蜂蜜很营养，但是具体蜂蜜具有哪些营养价值、功效作用还是不太清楚的！而且，大家要知道，就算是看似谁都可以食用的蜂蜜，还是有许多需要...

薄荷是生活中常见的一种中药，许多人在家中也有种植，在农村的乡野田间也是格外的常见！薄荷也被叫做鱼香草，既可以药用，也能够作为野生蔬菜食用，是一种药食同源的植物！但是，在生活中，大多数人还是把薄荷当做药材，很少有人知道薄荷还能够食用！那么，...