莲子的功效与作用及禁忌和营养价值

    莲子是大家在生活中十分喜爱的一种食物，不仅用于烹饪也喜欢直接剥壳生食，而且味道甜脆可口。除了美味之外，其营养价值也是十分的丰富，作为许多菜肴食用时能够对于人体健康有很大的帮助，不仅如此莲子也是一种中药，在治疗一些疾病上也有着很不错的功效！那么，就生活中常见且常食用的莲子，今天我们就来详细的认识一下关于它的知识！看看莲子具体能够对人体起到哪些功效作用，以及在莲子中到底含有哪些营养物质，重点是有哪些关于莲子的饮食禁忌！

    一.莲子的功效作用

 

    ，莲子是很好的滋补品，对于哪些老年体虚，或者是产后，以及久病体虚的人群而言，莲子是很好的营养佳品，能够起到有效的滋养补虚作用！，在莲子中所含有的莲子碱，更是具有平抑性欲的作用，对于那些梦多、遗精频繁、化解等等症状的人而言，服用莲子有很不错的治疗作用！，莲子还能够帮助人体强心安神、抗血压！能够有效的扩张外周血管，并且还具有很不错的清热泻火的功效！，在防癌抗癌方面，莲子也是很不错的选择，能够有效的改善五脏不足，气血不畅等问题！

 

    二.莲子的营养价值

 

    莲子不单单只是口感和味道好而已，其营养也是极为丰富的，食用之后对于人体健康还是有着很大的帮助的！，在莲子中含有丰富的蛋白质、维生素等能够为人体提供能量的物质，而本身莲子的热量很高，能够为人体补充生命所需的能量！，莲子中还含有多种的矿物质以及微量元素，这些物质都是人体健康所不可或缺的，而且其中还含钙、磷丰富，是极好的钙源和磷源！，莲子芯中还含有多种生物碱，这也是莲子芯之所以苦的原因，莲子芯却具有极好的清热去火、强心降压功效！

 

    三.莲子的食入禁忌

 

    通过上述的了解，我们也能够知道莲子的营养还是挺丰富的，而且所给人体健康带来的增益也是很不错的，特别适合那些中老人群朋友，以及那些常年体虚、失眠、食欲不振，或者是癌症患者食用！，大家也需要正视一点，莲子虽然一般人皆可以食用，却不能过量的食用，否则很容易损伤脾胃，而导致腹泻！并且，刚刚我们也提及了莲子芯，具有很不错的功效，也需要注意的是莲子芯是苦寒的食物，不适宜大家空腹食用，对于那些畏寒怕冷的人群而言，也建议不要食用！体虚或者脾胃功能不是那么好的人群，也应该慎重食用莲子！