鱼腥草的功效与作用及营养价值禁忌

    鱼腥草这个名字大家肯定不会陌生，尤其是在农村生活过的朋友，田野乡间，随处可见到鱼腥草的身影！鱼腥草不仅仅可以作为药材，在农村往往被用于治疗一些感冒疾病，，鱼腥草也可以食用！最常见的就是凉拌鱼腥草根了，很多人是无法接受这道美食的，就是由于其腥味实在是太重了！不过，鱼腥草本身还是极具营养价值的，而且还享有“植物抗生素”的美誉！那么，鱼腥草具体有哪些营养价值以及功效作用呢？而在大家比较关心的饮食上，鱼腥草又有没有需要注意的饮食禁忌呢？

    一.鱼腥草的功效作用

 

    ，鱼腥草对于人体健康还是有着很不错的帮助的，就增强人体免疫力而言，鱼腥草能够有效的增强人体白细胞的吞噬能力，对于一些免疫性疾病，有着很不错的预防功效！对于那些感染病毒，也有着很好的抵御效果！，大家比较熟知的鱼腥草功效就是清热解毒了，鱼腥草性凉，对于热毒、湿热有着很好的治疗效果！，鱼腥草的消炎功效也很不错，常见的炎症有肺炎、支气管炎、尿道感染等等，食用鱼腥草都有不错的治疗效果！，鱼腥草还具有利尿、抗菌、抗病毒等等的功效，还能有效的帮助人体扩张毛细血管，促进组织再生，从而起到止血的功效！

 

    二.鱼腥草的营养价值

 

    鱼腥草在食用上也是很不错的一种食物，除了那些不能接受有异味食物的人群，很多人都把鱼腥草当做一道美食！而且，鱼腥草的菜肴不单单只是好吃，而且营养价值也是很高的！其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，以及维生素，而脂肪在其中也是含有的，食用鱼腥草能够保证人体所需的营养补充！而鱼腥草的食用方式也是多种多样的，可煮、可炒、可炖，还能够凉拌或者泡茶！不仅鲜美可口，而且能够帮助人体解渴去火、止咳化痰！除此之外，在鱼腥草中还含有丰富的矿物质微量元素，比如钙、钾、铜、磷等等，都是人体不可或缺的营养元素！

 

    三.鱼腥草的饮食禁忌

 

    鱼腥草的确具有很不错的营养价值和功效作用，对于很多人而言也是一种十分不错的美食！，也需要提醒大家，鱼腥草虽然在生活中很常见，同样也有着需要注意的关于饮食上的禁忌！，鱼腥草是不能食用太多的，不仅鱼腥草不能，任何食物其实都是适量为宜！鱼腥草性寒，多食会伤人脾胃，而且会导致人体出现气喘等不利的症状！鱼腥草同样也不可久食，偶尔尝尝有益于身体健康，经常食用则会导致身体虚弱，耗损人体阳气！一般人群皆可食用鱼腥草，对于那些虚寒体质的人而言，还是不要食用鱼腥草等寒性食物为宜！，如果患有阴寒性的疔疮肿疡，或者是没有红肿的热痛患者，也建议忌食鱼腥草！