芡实的功效与作用

    芡实对于一些人或许是陌生的，在生活中吃过芡实的人应该也不少！芡实就是芡的干燥成熟种仁的中药名，芡是一种睡莲科植物，常见于我国南北各省区湖塘沼泽中！而芡实也叫鸡头果，可以食用，也可以药用，还可以酿酒！而且，在芡实中还含有淀粉，我们生活中购买的一些淀粉就是用芡实研磨制成的！那么，芡实这种食物既然有这么多食用的方法，那它对于人体健康有哪些帮助呢？芡实有怎样的功效和作用呢？芡实在食用时又应该注意哪些饮食禁忌呢？

    一.芡实的功效作用

 

    ，芡实是一种中药，在中医的描述中，芡实是一种味道甘、涩，性平的药物！能够入脾、肾经，对于人体健康有着很不错的补益效果！其一，就是补脾止泻，对于生活中常见的遗精、带下、小便不禁、腰膝酸痛等症状有着很不错的治疗作用！其二，芡实还具有抗衰防老的功效。这是由于芡实中的营养成分比较丰富，食用之后能够保证人体所需的营养，而且有一种由芡实制作的“八仙糕”还是很好的延年益寿的食品！，芡实在防癌抗癌上的功效也不可小觑，对于肺癌、胃癌等等疾病，有着很好的预防效果！

 

    二.芡实的药用价值

 

    我们通过上述的介绍，对于芡实的功效已经有所了解了，所以为了更加深入的了解，我们就再去详细的认识一下芡实的药用价值！，芡实和莲子有些相似，在功效上也具有补中益气的作用，是一种很不错的滋养品！，芡实的收敛镇静作功效要强于莲子，对于那些慢性腹泻、梦遗滑精等等症状有着更好的治疗效果！，我们知道芡实是一种性平，味甘、涩的食物，对于那些消化不好，以及吸收不好的人群，芡实有着不错的调养效果！除此之外，芡实还具有固肾养精、开胃止渴等等的药用价值，是一种很有益于人体健康的补药！

 

    三.芡实的食入禁忌

 

    我国关于芡实的食用历史和药用历史还是比较悠久的，在一些古药书中还有不少关于芡实的记载和描述，比如“婴儿食之不老，老人食之延年”、“补而不峻”、“防燥不腻”等等！，对于这样一种极好的进补食材，大家还是需要正确认识它的饮食禁忌！，芡实不宜多吃，适量为宜，特别是对于那些大便硬化的人群而言，是不宜食用的！，芡实本身难以消化，吃太多可能会出现腹胀的状况，而本身就存在腹胀症状的人应该忌食！，还有那些火盛上火、手心发热的患者，以及婴儿、产妇都不宜食用芡实！