佛手的功效与作用

    佛手对于许多人而言还是一种比较新奇的水果，并不是每个地方都能购买到，所以大家在生活中也不会经常见到，或者食用佛手！佛手的外观和名字还是密切相关的，其外形是像一个有很多手指的手掌，也被大家叫做是佛手！虽然大家在生活中不一定亲眼见过佛手，也不一定吃过佛手，我们可以通过图片和介绍让大家知道这样一种药食同源的水果！来详细的看看这种奇异的食物有哪些功效作用和营养价值！

    一.佛手的功效作用

 

    ，佛手是一种性温的水果，其味道味甘、酸且微辛，而在其药理上则可入肝、脾、肺经！所以，佛手的功效之一就是舒肝理气，特别是对于那些由于肝气郁结而导致的胁肋疼痛、心烦易怒、胸闷不舒、失眠等等症状，佛手能够起到很好的治疗效果！，因为可入肺经，佛手还具有化痰止咳的作用！对于常见的湿痰咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等等疾病，能够起到很好的治疗效果！，对于脾胃佛手也能起到一定的功效，具有和胃止痛的作用！生活中人们常常出现的消化不良、慢性胃炎，以及老年胃弱等等都可以起到不错的治疗效果！

 

    二.佛手的营养价值

 

    既然作为一种药食同源的食物，除了入药之外，有不少人也喜欢把佛手当做蔬菜来烹饪！，既然当做蔬菜，就不得不去了解佛手具有的营养价值，吃了对于人体有没有什么好处呢？，佛手是可以生吃，也可以做菜，清脆多汁，味美可口，而且有很不错的营养价值！其中就含有丰富的水分、蛋白质、维生素等等对于维持人体机体活动必不可少的营养物质！，其中还含有胡萝卜素这种对于人体健康十分有益的营养成分！不仅如此，在佛手中所含的矿物质也是比较多的，而且种类比较丰富，不但有抗癌作用的硒，还有对于人体健康而言不可或缺的铁、锌等等元素！

 

    三.佛手的食入禁忌

 

    像大家介绍了这么多关于佛手的价值，相信大家对于佛手应该有了一个大概的认识，甚至有人都跃跃欲试了，想尝一尝佛手到底是什么味道！大家先不要着急，既然要食用，就还需要了解佛手的饮食禁忌！，对于孕妇而言，虽然佛手可以当水果生吃，孕妇情况特殊，是不可以生吃佛手的！而且，就算烹饪食用，孕妇也不能吃太多！，对于那些阴虚有火，或者是无气滞症状的人群而言，需要谨慎食用佛手！，毕竟佛手是一种中药，在入药时，患者切不可自行用量，应该询问相关医师，在其指导下进行！