紫苏籽油的功效作用

    紫苏是一种在我国广泛分布的植物，它是一种典型的药食两用的食材，紫苏的叶子可以作为食物，营养价值很高，也可以用作药物，治疗多种疾病，紫苏的种子则可以用于榨油，这里要说的就是紫苏籽油，这种油脂营养价值很高，有很多的功效和作用，下面我们来了解下紫苏籽油的功效作用。

    1、紫苏籽油可以预防一些心血管疾病

 

    紫苏籽油所含有的营养物质对于人体的血液是很好的，对于血液的作用就是可以预防血小板的凝聚，从而预防血栓，可以预防一些心脑血管疾病，比如脑血栓、中风等疾病等等。

 

    紫苏籽油对于血液中的胆固醇也有能起到降低的作用，可以减少血脂，从而达到预防一些血管疾病的发生，比如动脉硬化、冠心病等等疾病。

    2、紫苏籽油可以提高记忆力

 

    紫苏籽油还可以提高直接作用于大脑，促进脑细胞的生长，对于提高人的记忆力有很好的帮助，这主要是得益于紫苏籽油中的亚麻酸这种物质。紫苏籽油对于小孩与中老年人是很有好处的，可以促进孩子的智力发育，可以预防中老年大脑机能衰退，预防老年痴呆等疾病。

 

    3、紫苏籽油可以抗衰老

 

    人体中的氧化反应是导致身体衰老的重要原因之一，而如果能清除体内的自由基，那么延缓衰老是可以做到的，而紫苏籽油降低体内自由基的生成率，从而抑制体内氧化作用，提高细胞的活力，从而达到延缓衰老的作用。

 

    4、紫苏籽油可以保护肝脏

 

    紫苏籽油对于人的肝脏也有很好的保护作用，紫苏籽油所含有的一方面可以阻止体内脂肪的过量合成堆积，而我们知道如果体内脂肪过量，往往会导致肝脏的脂肪堆积，诱发脂肪肝，另一方面紫苏籽油还可以减少脂肪在肝脏的堆积，紫苏籽油对于预防脂肪肝有很好的作用，可以起到保护肝脏的作用。

    5、紫苏籽油可以抗过敏

 

    经过科学家的研究表明，紫苏籽油含有一种叫做迷失香酸的物质，能减少体内小板凝集活化因子的量，从而起到抗菌消炎、抵抗过敏反应。

 

    6、紫苏籽油还可以抗癌作用

 

    紫苏籽油对于人体的一些癌症有很好的抵抗作用，比如乳腺癌、结肠癌等癌症。