甘露子的营养价值和功效作用与饮食禁忌
健康饮食 2020-03-07 13:11饮食健康www.xiang120.com
| 甘露子其实是一种中药名，也能作为蔬菜食用，许多人也把其称作是宝塔菜、罗汉菜、螺丝菜、地环儿、地蚕等等，这些名词似乎完全没有联系，不过却都是指的同一种食物。关于甘露子的别称其实还有很多，就不一一详细列出来了。大家对于甘露子应该还是比较陌生的，今天我们就详细的来介绍一些关于甘露子的饮食知识，看看甘露子的营养价值有哪些，吃了之后会给人体带来哪些好处。
甘露子是属于一种药食同源的食物，自然具有很不错的营养价值，食用之后还能够为人体带来许多的增益效果。在生活中，甘露子往往用于治疗感冒发热、肺虚咳喘、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咳嗽、黄疸、气喘、咯血等等的不利病症。总得来说，甘露子的食用价值还是非常不错的，能够起到很好的疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、强身等等的功效。除此之外，甘露子地上部茎叶也具有不错功效，能够用于治疗风湿性关节炎、肝炎、毒蛇咬伤和散瘀止痛等等。 许多人对于甘露子怎么吃或许还是不太了解，毕竟这种不是常吃的蔬菜，而且在农村，许多人也不敢吃这种不了解的食物，往往会被当做杂草。甘露子之所以有螺丝菜、宝塔菜的别称，主要还是由于其地下茎形似蚕蛹或螺丝，通常可以用于煎汤、蒸食或者是煮熟食用。可以把甘露子洗干净，切成片，然后过热水，和猪肉一同热炒食用，是一种很不错的烹饪选择。，甘露子炖鸡也是很不错的一种选择，这样不仅味道鲜美，而且更具有营养价值。 甘露子一般而言，并没有什么禁忌的人群，而且有着很不错的食用价值，特别适合那些患有风热感冒、虚劳咳嗽、小儿疳积、肺炎等等疾病的人群食用，能够为这些人群带来不错的调养效果！，关于甘露子的食用，还是有一些需要提醒大家的。毕竟大家对于甘露子不是那么的了解，甘露子不能多吃，吃多了对身体并没有好处。而且，甘露子不可以生吃，也不能和其它鱼类同食，否则会产生呕吐的症状。总而言之，甘露子虽然营养健康，还是希望大家能够适量、正确的食用！ |
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