秋葵的营养价值和功效作用与饮食禁忌
健康饮食 2020-03-07 13:11饮食健康www.xiang120.com
| 秋葵，有的地方也叫其为黄秋葵，民间俗称洋辣椒，其别称还有毛茄、羊角豆、咖啡黄葵等等。而秋葵在生活中也是一种比较受欢迎的食材，其烹饪手法更是多种多样，能够凉拌、油炸、热炒，也可以炖食、做汤、做色拉等等。而且，秋葵不单单味道比较清甜可口，营养价值也是很丰富的，食用之后还能够为人体健康带来不少的好处。不过，秋葵虽然比较常见，还是有不少朋友不太了解。为了让大家更好享受的食用秋葵，我们就详细的来了解一下关于秋葵的饮食知识！
秋葵的中所含的营养物质有蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素、钙、钠、钾、镁等等多种丰富的对于人体健康而言十分关键的物质。秋葵与一般蔬菜相比而言，其脂肪及蛋白质的含量确实略高，但这还不算秋葵营养价值高的体现。秋葵中比较特别的是含有咖啡碱，这种物质能够帮助人体消除疲劳，而这种物质主要是存在于茶叶和咖啡中，秋葵中所含的咖啡碱含量和咖啡是比较相近的。除此之外，秋葵的营养和保健价值都很高，不仅含有人体所需的基本营养物质，还还有非常丰富的其他有益于人体健康的物质成分！ 秋葵的功效其实也是蛮多的，不仅能够食用，而且还可以外用。如果有炎症、脓疮等等，可以用开水把秋葵泡发，然后含在口中，靠近口舌生疮处，这样对于口腔溃疡这些疾病症状有着不错的改善功效！如果是烫伤、晒伤等等，则可以用秋葵汁涂抹在需要治疗的皮肤位置，这样不仅能够有效的缓解治疗伤疤，还能起到保养皮肤的功效！除此之外，吃秋葵也能为人体健康带来许多的好处，比如治疗糖尿病，对于许多糖尿病患者而言，吃秋葵能够起到很不错的治疗缓解功效！ 大家在生活中吃秋葵的时候，并没有太多的注意秋葵的饮食禁忌，虽然在生活中并没有出现关于误食秋葵的严重新闻，如果饮食不当还是会给身体带来或多或少的影响。就秋葵本身而言，其含有比较多的草酸钙，对于那些肾结石患者、高尿酸患者而言，建议不要食用。，秋葵也不能生吃，因为秋葵的表面有些小绒毛，生吃是会损伤肠胃的。而秋葵本身是一种性质寒凉的食物，对于那些肠胃不太好的人而言，建议也不要吃，否则会容易拉肚子！ |
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