笋瓜的营养价值和功效作用与饮食禁忌
健康饮食 2020-03-07 13:11饮食健康www.xiang120.com
| 笋瓜这个词或许有不少人会感到陌生，如果说北瓜的话，大家就应该能够知道这是一种什么食物了。北瓜也是一种比较常见是蔬菜食物，除了北瓜这个别称之外，人们也常常把笋瓜称作是玉瓜、印度南瓜等等。笋瓜的表面一般是比较平滑的，成熟之后果实也没有香气，看上去似乎毫不起眼。，大家却不要小瞧了笋瓜这种蔬菜，它可是一种营养十分丰富的果蔬，吃笋瓜还能够为人体带来许多的好处。那么，笋瓜具体有哪些营养价值和功效作用呢？
提到食物的营养价值，无非是了解食物中所含的营养物质。而大家对于营养物质的了解，往往又不是那么的熟悉，导致大家对于食物是否营养的判断标准就是其蛋白质含量高不高。比如生活中常见的蜂蛹、蝉蛹等等，大家都会觉得其是高蛋白食物而非常的营养。而笋瓜不单单含有蛋白质，还含有膳食纤维、维生素A17、胡萝卜素、核黄素等等的有益于人体健康的营养成分。除此之外，大家还相对比较了解的钙、铁、锌等等的矿物质微量元素在笋瓜中也是一应俱全，食用之后能够为人体健康带来许多的益处！ ，食用笋瓜能够帮助人体补中益气，对于人体的肠胃有着不错的调理效果，特别是对于那些肠胃有热而导致的食欲不佳，或者是患有脾胃虚弱症状的人群而言，食用笋瓜有着很不错的调养效果！，笋瓜还具有减肥的功效，在笋瓜中含有两种有益于减肥的物质，那就是葫芦巴碱和丙醇二酸，食用之后，能够帮助人体把组织糖分转化成脂肪。不佳如此，食用笋瓜还能够起到润喉止喘、保肝护肝以及防治糖尿病等等的诸多功效，能够很好的防治哮喘、支气管炎等等疾病，能够帮助人体排毒，有助于消化！ 笋瓜不仅有着丰富的营养价值和功效作用，其还具有着不错的药用价值。从食物的性质而言，笋瓜是一种味甘、性寒的食物，能够缓解和调养一些热症疾病。一般而言，在夏季食用笋瓜最为适宜，能够有效的帮助人体清热解暑。只是，笋瓜本身性寒，建议大家不要在食用笋瓜时还食用其他寒性的食物，比如寒凉的冰淇淋、冰镇饮料等等也建议大家不要在食用笋瓜之后食用，否则会影响肠胃。笋瓜并没有什么特别的饮食禁忌，老少皆宜，只是大家在食用时避免过量食用即可，对于那些表皮有腐烂迹象的笋瓜，建议大家不要食用！ |
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