米糖的做法

    米糖是我国很多地方一种休闲零食，尤其是在我国江西、湖南等地区，这种零食是十分普遍的，在过去，尤其是到了过年的时候，几乎家家户户都会熬制这种米糖，其实这种米糖的营养价值是很高的，这也主要取决于米糖中放置一些什么样的材料，米糖的做法也并不复杂，下面我们来具体了解下米糖的做法。

    米糖的做法

 

    1，准备材料：炒米250克，姜末、核桃碎、芝麻、葡萄干等适量，绵白糖100g，麦芽糖250克。

 

    2，做法：

 

    1）、先将绵白糖放入水分，搅拌均匀，然后放入锅中，烧开，然后把火关小，用锅铲搅拌，避免锅底粘锅，直到水分完全蒸发；

 

    2）、把姜末放入锅中，可以如果喜欢吃姜的可以适量多放一些；

 

    3）、再把麦芽糖放进锅中，用小火熬制，直到熬到糖浆状态即可；

 

    4）、把核桃碎等放入锅中搅拌

 

    5）、再把芝麻倒入锅中，要避免糊锅；

 

    6）、把炒米倒入锅中，不停翻炒，和糖浆混合即可；

 

    7）、把所有材料放进去之后，然后搅拌均匀，然后就可以出锅了，等到变凉之后即可切块食用了。

 

    米糖的做法并不复杂，在家里都是可以做的，如果米糖放置的材料比较丰富的话，营养价值是很高的，具有预防脚气、保护眼睛、防止皮肤干燥、预防流产等多种功效和作用。