西兰苔的功效和好处

    西兰苔是一种“新蔬菜”，这种蔬菜是西兰花和芥兰的杂交品种，这种蔬菜芥兰娇嫩，比西兰花更有营养，这种“混血儿”营养优势十分明显，具有多种对身体有益的营养成分，下面我们来了解下西兰苔的功效以及吃西兰苔的好处有哪些？

    西兰苔的功效和作用

 

    1、可以防癌抗癌

 

    西兰苔是西兰花和芥兰的杂交品种，而我们知道西兰花本身就对癌症有一定的预防和治疗作用，西兰苔不仅继承了这种功效，而且把这种功效效果扩大了，抗癌效果更加明显，是蔬菜中抗癌效果很好的一个品种，尤其是在目前癌症年轻化趋势的情况下，西兰苔抗癌具有十分重要的意义。

 

    2、可以健胃，维持肠胃道健康

 

    西兰苔对于人类的肠胃有一定的积极作用。西兰苔含有丰富的纤维素，这种物质对于肠胃有正面作用，可以促进肠胃健康，提高消化能力，加快肠胃新陈代谢，西兰苔在健胃方面有很好的作用，如果肠胃有问题的人群，可以适量吃一些西兰苔。

 

    3、可以保护眼睛，提供视力，预防干眼病

 

    西兰苔含有大量的胡萝卜素，这种物质对于人的眼睛有积极作用，可以保护眼睛免受伤害，提高人的视力，对于那些用眼过度的人群，可以适量多吃些西兰苔。

 

    4、能改善皮肤粗糙状况

 

    西兰苔含有丰富的胡萝卜素，而我们知道胡萝卜素可以细腻皮肤、润滑肌肤的作用，改善皮肤粗糙的状态。

 

    5、可以提高抗氧化能力，延缓衰老

 

    西兰苔还可以提高身体的抗氧化能力，这是因为西兰苔中含有丰富的花青素，这种物质可以提高身体的抗氧化能力，有效清除体内的自由基，帮助延缓人体衰老。