鹅蛋菌的功效与营养

    鹅蛋菌是很多人并不了解的一种菌类植物，学名叫做“橙盖鹅膏菌”是一种卵圆形的，呈现橙黄色或者橘红色，光滑的蘑菇菌类，这种菌类植物在我国湖北、河南、四川、云南、广东、西藏等地都有分布，这种食材往往分布的地方是人迹罕至的原始森林，而它的营养价值和功效作用也很多，下面我们来具体了解下鹅蛋菌的功效和营养价值。

    鹅蛋菌的营养价值

 

    鹅蛋菌的营养成分丰富，有很好的营养价值，可以提高身体的抵抗力和免疫力，还可以作用于大脑，提高大脑的功能，对于人体的皮肤也有很好作用，其实这些功效和作用都源自于它丰富的营养，鹅蛋菌含有丰富的蛋白质、维生素以及氨基酸等物质，还有一些身体所必需的无机盐矿物质以及一些脂肪酸和活性酶等，这些物质决定了鹅蛋菌的营养价值很高。

 

    鹅蛋菌的功效与作用

 

    1、提高人体免疫力和防寒抗病毒

 

    鹅蛋菌含有丰富的营养物质，其中它含有的蛋白质十分丰富，是一种高蛋白食物，而人体在吸收这些蛋白质之后，可以缓解人体虚弱，提高身体的新陈代谢水平，可以帮助身体提高身体的抵抗力和免疫力，可以帮助身体抵抗病毒，预防多种疾病。

    2、提高记忆力

 

    鹅蛋菌还可以帮助人提高记忆力，有利于大脑功能提高，对于中老年人则可以预防老年痴呆等疾病。鹅蛋菌含有丰富的磷脂和硒等，这些物质可以促进大脑细胞的活性，促进大脑神经元的发育，提高大脑的记忆力，可以帮助中老年人预防老年痴呆。

 

    3、补益脾胃

 

    鹅蛋菌还可以起到补脾益胃的作用，可以缓解脾胃虚弱的症状，起到补中益气的作用，鹅蛋菌含有丰富的果胶和黏液蛋白，这些物质可以帮助人体肠胃修复受损的肠胃黏膜，避免刺激肠胃黏膜收到伤害，可以缓解肠胃不适症状，比如肠胃不适、消化不良等。

    4、排毒美容

 

    鹅蛋菌还可以起到排毒养颜的作用，鹅蛋菌含有丰富的果胶和黏液蛋白，这些物质可以促进肠胃的蠕动，加快粪便的形成，有利于排便，清除体内毒素。鹅蛋菌还对于人体皮肤起到很好的作用，可以帮助消除痤疮和淡化色斑等。

 

    5、保胎安胎

 

    鹅蛋菌还可以帮助孕妇安胎保胎，可以帮助孕妇预防胎儿先天性软骨病和畸形。