牛肝菌的功效与作用

    很多人对于并不了解，其实牛肝菌是一种野生真菌类植物，也是一种生活中比较常见的蘑菇菌类食材，这种菌类菌体粗大，菌肉肥厚，呈现白色，菌盖扁半球形，这种菌类营养丰富，世界很多地方都有分布的一种菌类食材，在我国主要是云南地区分布较多，下面我们来具体了解下牛肝菌的功效和作用。

    一，牛肝菌的营养价值

 

    牛肝菌的营养价值很高，含有丰富的营养元素，比如牛肝菌含有丰富的无机盐矿物质，还含有丰富的维生素。

 

    牛肝菌含有丰富的钙、铁、锌、钾、磷等等元素，这些营养元素被人体吸收之后，可以治疗腰腿疼痛、手脚麻木、四肢抽搐等疾病，牛肝菌对于肠胃便秘也有很好的疗效。

 

    牛肝菌含有丰富的维生素，比如维生素A，维生素E，以及B族维生素还含有叶酸等，牛肝菌对于提高身体的抗病毒能力以及流感等都有很好的作用，牛肝菌对于一些妇科疾病也有一定的效果。

 

    二，牛肝菌的功效与作用

 

    1、止痛良药

 

    牛肝菌不仅是一种营养价值很高的食材，它还是一款药用价值很高的药材，具有很好的止痛效果，对于关节疼痛、腰腿疼痛以及头痛腹痛等都有很好的效果。

    2、妇科良药

 

    牛肝菌对于女性而言也有很好的药用效果，它可以调节女性内分泌系统，刺激雌性激素的分泌，它对于女性一些妇科病症有很好的效果，比如月经不调，白带异常，甚至对于女性不孕一定的效果。

 

    3、补充微量元素

 

    牛肝菌还可以为身体补充丰富的微量元素，尤其是一些人体所必需的微量元素，比如钙、铁、磷、钾等，而人体如果缺乏这些营养元素，会导致身体健康出现问题。

 

    4、清肠排毒

 

    牛肝菌还可以帮助肠胃清理毒素，润肠排便。牛肝菌含有丰富的果胶和膳食纤维，这些物质可以促进肠胃的蠕动，促进粪便的形成，可以帮助清理肠道毒素。

    5、预防肥胖

 

    牛肝菌还可以帮助身体减肥瘦身。牛肝菌本身是一种热量极低的食材，它自身所含有的营养物质，可以抑制身体脂肪的吸收，从而减少热量和脂肪的摄入，达到减肥瘦身的效果。

 

    6、增强免疫力

 

    牛肝菌是一种世界著名的食用菌类，营养丰富，可以治病防病，强生健体，增强身体免疫力。

 

    6、抗菌抗癌

 

    牛肝菌还可以抗菌抗癌。牛肝菌可以抑制一些肿瘤的生长，对于部分癌症有很好的预防作用，它还可以帮助身体预防流感病毒，预防感冒，起到抗菌抗炎的作用。

 

    7、补血益气

 

    牛肝菌还可以补血益气，牛肝菌含有丰富的铁元素，它具有很好的补血养气的效果，对于贫血、体虚乏力、头晕等都有很好的效果。