鸭脚粟的功效与作用 什么人不能吃鸭脚粟

    鸭脚粟，又叫做“穇子”，在每个地方都有不同的叫法，“鸡爪谷”、“龙爪翟”等都是它的叫法，这是一种系禾本植物，在我国热带地区有分布，比如海南地区。这种一种营养价值很高的食物，可以滋补身体，保护心血管，延缓衰老等等作用，下面我们来具体了解下鸭脚粟的功效和作用以及它的禁忌和宜忌人群。

    一，鸭脚粟的功效与作用

 

    1、防癌抗癌

 

    这种食材可以帮助身体防癌抗癌，提高身体的防肿瘤的能力。它含有丰富的硒元素，这种物质可以帮助身体防止细胞癌变，因为它可以促进身体的免疫细胞的再生，从而提高身体的免疫能力，有利于降低癌细胞的活性，从而预防癌症，对于人类的肠癌、肺癌和胃癌有很好的作用。

    2、延缓皮肤衰老

 

    这种食材还可以延缓皮肤衰老，让皮肤富有弹性，起到滋养皮肤，让皮肤富有保护年轻的效果。鸭脚粟富含维生素E和一些无机盐矿物质硒等，这些物质对于人体的皮肤有很好的作用，可以帮助皮肤细胞清除自由基，提高皮肤的抗氧化能力，从而提高皮肤的抗衰老的能力。

 

    3、保护心血管健康

 

    这种食材还可以对于人体的心血管有很好的保护作用，可以预防一些心血管疾病，比如动脉硬化、冠心病，对于心脏也有很好的作用，可以增强心肌收缩能力，预防心肌缺血，预防很多的心脏疾病，对于心率不齐也有作用。

 

    4、预防便秘、维持肠道健康

 

    这种食材对于人体的肠道健康也有很好的作用，可以预防肠道便秘，清理肠道毒素，预防一些肠道疾病。它含有丰富的膳食纤维和一些果胶，这些物质在进入肠道之后，可以促进肠道粪便的形成，促进排便，它还含有一些药用成分，可以帮助肠道清除毒素，可以保护肠胃黏膜，对于肠道健康有很好的维护的作用。

 

    二，什么人不能吃鸭脚粟

 

    1、消化能力差的人群不宜吃鸭脚粟

 

    肠胃虚弱，消化差的人群是不宜吃。在鸭脚粟中，含有一些不利于肠道消化的物质，如果消化能力差的人群食用了鸭脚粟，会导致肠胃负担加重，导致一些症状的发生，比如腹痛腹泻等，危害身体的健康。

    2、过敏人群不宜吃鸭脚粟

 

    过敏人群是不宜吃鸭脚粟的，因为在这种物质中，含有一些过敏成分，这些过敏成分对于易过敏人群有很强的刺激性，导致身体过敏，从而发生过敏反应，出现一些瘙痒疼痛，甚至还会导致抽搐，危害极大。

 

    3、婴幼儿人群不宜吃鸭脚粟

 

    婴幼儿人群，尤其是年龄较小的婴幼儿是绝对要禁止吃鸭脚粟的，主要是因为鸭脚粟含有一些难以消化的物质，而婴幼儿的消化功能不全，吃了鸭脚粟，不仅不能吸收它的营养，反而会导致一些腹痛腹胀症状，不利于婴幼儿健康。

 

    三，鸭脚粟的食用禁忌

 

    1、鸭脚粟是不宜生吃的。一方面是由于鸭脚粟如果生吃，它里面含有一些不容易消化的物质，可以导致加重肠胃的负担，另一方面，生吃鸭脚粟，它的营养物质不容易被吸水利用，影响营养价值。

 

    2、鸭脚粟不宜吃生霉变质的。生霉变质鸭脚粟含有一些对身体有害的物质，这些物质在进入人体之后，会危害身体健康。