莲蓬的功效与作用 莲蓬的禁忌

    莲蓬是莲的一种果实，这种果实是一款药食两用的食物，既可以当做药材使用，也可以当做食材食用，有不少的功效和作用，比如它可以清热败火、止泻通便、防癌抗癌、预防失眠等功效，莲蓬的禁忌也有，比如不宜和猪肚等同食，否则对身体危害很大，下面我们就来具体了解下莲蓬的功效以及它的禁忌。

    一，莲蓬的功效与作用

 

    1、清热去火

 

    莲蓬就是可以败火，对于那些上火症状有很好的治疗功效，比如目赤肿痛、口舌生疮咽喉肿痛等都有一定的疗效。我们知道，莲蓬是一种性微寒、味苦的食材，可以帮助身体清热去火，对于热性体质有一定的好处。

 

    2、改善睡眠

 

    莲蓬还能帮助身体改善睡眠质量，帮助身体深入休息，从而帮助身体恢复体力。莲蓬具有一定的镇静安神的作用，可以帮助身体缓解紧张情绪，舒缓神经紧张，可以帮助身体很快进入睡眠，并能帮助身体尽快进入深度睡眠状态，加上莲蓬帮助身体补充一些营养元素，也可以调节人的情绪，也有助于睡眠质量的提高。

 

    3、预防癌症

 

    莲蓬还可以防癌抗癌，对于女性的子宫癌、鼻咽癌以及男性的肺癌等等都有一定的预防功效。我们知道，莲蓬含有丰富的抗癌物质，可以帮助身体抑制癌细胞的增长，有助于防癌。

 

    4、降低血压

 

    莲蓬还可以帮助身体降低血压，预防高血压的出现。莲蓬对于人体心血管的作用主要是可以促进身体中钠离子的代谢，可以促进人的肾脏激素的分泌，也可以调节人的血压，帮助人体血压的下降。

 

    5、止泻通便

 

    莲蓬还可以为身体止泻通便，可以缓解腹痛腹泻的作用。我们知道莲蓬具有清热解毒的作用，可以缓解由于肠枯血燥引起的便秘症状，还可以起到一种缓解腹痛腹泻的作用。

 

    二，莲蓬的禁忌

 

    莲蓬虽然对身体有一定的好处，莲蓬并非人人都能吃，有的人是不宜吃莲蓬的，比如，那些寒性体质的人群不宜吃莲蓬，脾胃虚寒人群也不宜吃莲蓬，有关节炎和糖尿病人群也是要禁止吃莲蓬的，而孕妇和肾病人群也不宜吃莲蓬。莲蓬还有就是不宜和猪肚一起吃，否则会引起中毒。

    三，最佳搭配食物

 

    和木瓜一起吃可以调节血压，缓解冠心病症状。

 

    和山药一起吃可以起到健脾补肾的功效。

 

    和红薯一起吃可以调节肠胃，缓解便秘，对于慢性肝炎患者也可以缓解症状。

 

    和南瓜一起吃可以起到通便排毒的作用。

 

    四，莲蓬怎么吃

 

    1、可以直接吃

 

    莲蓬是可以直接吃的，我们在取得莲蓬之后，直接打开它，取出里面的莲子直接食用。也有的人把莲子冷藏之后吃，那么味道要很多，而莲蓬外壳则可以入药，也可以直接晒干之后泡水喝。

    2、可以晒干吃

 

    莲蓬还可以晒干再吃。一般取得莲蓬之后，取出莲子，然后把莲子切开，取出莲心，吃外面的莲子，把剩下的莲子熬粥，或者做汤吃都是可以的，而莲心则可以泡菜喝。

 

    3、可以煮水喝

 

    莲蓬还可以煮水喝。把莲蓬取出莲子之后，把它的外衣加水煮制，直接饮用，莲蓬外衣则可以加入冰糖熬制，可以起到活血散瘀的作用。