猕猴桃酒的酿制方法 猕猴桃酒的功效作用

    猕猴桃酒是用猕猴桃酿制而成的一种酒品，不仅味道好，爽口甘甜，而且营养价值很高，可以帮助身体延缓衰老、保护心血管、抗癌防癌等多种功效和作用，而这种猕猴桃酒的酿制方法也并不复杂，自己在家也可以做。下面我们来了解下猕猴桃酒的功效和酿制方法。

    一，猕猴桃酒的酿制方法教程

 

    准备材料：猕猴桃4个硬的；玻璃瓶3个，要能密封的；清酒两瓶；冰糖 适量；蜂蜜 适量

 

    做法：

 

    第一，先讲猕猴桃清洗干净，去皮。

 

    第二，然后把猕猴桃切成片状，每块大约04厘米即可，不宜太厚；

 

    第三，先把切好的猕猴桃分成四等分，留出一份铺在瓶底，然后铺一层冰糖，接着铺一层猕猴桃，然后放蜂蜜，这样一层一层放置；

 

    第四，然后把清酒全部倒入瓶中，密封玻璃瓶；

 

    第五，玻璃瓶放到一个背阳的地方，放置两个星期即可。

 

    二，野生猕猴桃泡酒的功效

 

    1、可以延缓身体衰老

 

    猕猴桃酒可以帮助身体延缓衰老。我们知道猕猴桃酒的营养物质继承自猕猴桃，而猕猴桃中含有丰富的类黄酮和一些硒、维生素C等物质，这些物质都是可以帮助身体抑制氧化作用，清除体内自由基，从而提高身体的细胞活性，有助于延缓身体的衰老。

    2、可以防止血管老化，保护心血管健康

 

    猕猴桃酒还可以帮助身体预防一些心血管疾病，比尔高血压、高血脂、预防动脉硬化等等疾病。猕猴桃酒含有丰富的多酚和酶类物质，以及一些天然活性成分，可以增加血管中那种有益蛋白的数量，从而加快血管内一些垃圾的代谢，有助于预防血管老化，从而预防心血管疾病。

 

    3、可以稀释血液粘稠度、预防血栓

 

    猕猴桃酒还可以降低血压粘稠度，提高血液活性，防止血栓。我们知道猕猴桃酒含有丰富的天然多酚，这种物质可以帮助血液提高血液中细胞的活性，从而防止血液凝结成块，这对于预防血栓具有十分重要的意义。

 

    4、可以防癌抗癌

 

    猕猴桃酒还可以防癌抗癌。猕猴桃酒是由猕猴桃酿制而成的，而猕猴桃的果皮中含有丰富的花青素，还有一种叫做白藜芦醇的物质，猕猴桃果肉中含有丰富的维生素C。我们知道，花青素的功效中有防癌的功效，而白藜芦醇和维生素C也都有防止细胞癌变的功效，还能抑制体内亚硝酸铵的形成，有助于防癌。