香干的功效有哪些，芹菜香干怎么做

　　香干是一种比较常见的家常菜，在市面上一般都是有卖的，香干的种类有许多种，不同的种类其口感也存在少许的差异，香干是经过豆腐加工制造而成的，其营养价值也是比较高的，适当的食用对我们的身体帮助是比较大的，那么，香干的功效有哪些，芹菜香干怎么做呢？下面小编跟大家详细的讲解一下：

 

　　一、香干的功效

 

　　1、补血养颜

 

　　香干中含有丰富的铁元素，适当的食用可以有效的增加血液中铁的含量，具有很好的造血功效，适当的食用对我么们的身体帮助是比较大的，适当的食用香干，还能有效的淡斑美颜，对女性具有很好的补血养颜的功效。

 

　　2、强壮骨骼

 

　　香干中含有着丰富的钙质，适当的食用可以有效的增强钙质，促进骨骼的发展，和牙齿的生长，对我们的身体是比较有益的，，在香干中还含有着丰富的大豆类黄酮，可以有效的预防骨质疏松，可以很好的补充钙质。

 

　　3、补脑健脑

 

　　香干中含有着丰富的蛋白质，适当的食用可以很好的补充身体所需的营养，对我们的身体帮助是比较大的，可以有效的促进大脑的生长发育，增强身体的免疫力，对我们的身体是很有益的。

 

　　二、芹菜香干的做法

 

　　材料：芹菜、香干、辣椒、盐、油、酱油、耗油、生抽

 

　　制作方法：将芹菜洗干净，切成小段备用，香干洗净备用，辣椒洗净切成碎末备用，起锅烧油，放入香干，炒一下，放入辣椒继续翻炒，加入盐、酱油、耗油、生抽翻炒均匀，出锅前加入芹菜继续翻炒一下，即可出锅。