山毛榉的营养价值和经济价值

　　山毛榉是种什么食物呢？从名字上而言，大家对于这种食物还是比较陌生的，估计在生活食用过山毛榉的人并不多，甚至是听说过这个名字的人都比较少。山毛榉其实一种坚果，也就是山毛榉树的果实，之所以大家比较陌生，是因为在市场上并不常见，而且山毛榉主要分布在欧洲和北美地区，所以大家就很少对它有了解。，山毛榉果实本身还是很营养的，山毛榉树也是很优质的一种木材，所以大家并不要小瞧了这种陌生的植物。那么，山毛榉到底有哪些价值呢？

　　一、山毛榉的营养价值

 

　　山毛榉这种果实虽然是一种不常见的果实，其营养价值却是非常的高，是一种能够为人体提供多种丰富营养的食物。山毛榉中所含有的营养物质包括蛋白质、氨基酸以及维生素等等，这些成分不仅在山毛榉中含量丰富，而且其所含有的种类也比较丰富。不仅如此，其中还含有对于人体健康十分有益处的不饱和脂肪酸，不仅能够为人体的机体工作提供所需，而且还能够很好的维系人体健康。

 

　　二、山毛榉的经济价值

 

　　山毛榉除了营养价值高之外，其经济价值也是很不错的，不仅能够食用，有着不错的销售市场，而且山毛榉还能够用于榨油，这样就能为山毛榉带来更大的经济效益。山毛榉中含有丰富的油脂，在坚果中是一种含油脂量很大的存在，在采摘之后，就可以通过压榨榨制出丰富的油脂来供人们食用。而油在生活中是必不可少的，长期食用一些不好的有很容易让身体出现一些不良的症状，而山毛榉的油则是一种很不错的优质油。

 

　　三、山毛榉木材的价值

 

　　除了山毛榉的果实之外，山毛榉的树干也是具有很不错的经济价值。在现代社会中，人们对于家具的选择还是比较看重的，既要考虑家具的治疗，还有考虑家具是否有异味，最重要的是考虑家具是否含有有害物质。山毛榉树的木材是一种质地十分坚硬的优质木料，做成价值或者是一些家居装饰品是很不错的选择，由于木材质地很坚固，所以不容易变形。并且，山毛榉的木材还有淡淡的木香，很适宜摆放在家中，所以山毛榉的木材往往用于制作成多种的高档家居。