蓝莓的营养价值及功效

　　蓝莓是夏秋季节比较受欢迎的一种水果，其口感酸酸甜甜的，水分也比较足，食用后，有着很好的开胃功效，蓝莓的营养价值也是比较高的，适当的食用，对我们的身体是有利的，那么，对于蓝莓的营养价值及功效有哪些呢？下面小编跟大家进行详细的讲解一下：

　　一、缓解视觉疲劳

 

　　蓝莓中含有丰富的花青素，这对我们的视力具有很好的保护功效，对于一些经常食用电脑的人群来说适当的食用，可以起到很好的缓解其视觉疲劳，对我们的视力是比较好的，还能有效的预防近视眼，对眼睛的帮助是比较大的。

 

　　二、防癌抗癌

 

　　在蓝莓中的花青素是一种抗氧化剂，具有着很强的抗氧化功效，不仅能淡化体内黑色素，使皮肤白皙，还能有效的对抗体内的自由基，对癌细胞具有一定的抑制功效，经常食用，还能起到防癌抗癌的功效，对我们的身体是很有利的，在平常，我们可以适当的食用一些，来增强身体的抵抗力。

 

　　三、增强记忆力

 

　　蓝莓的营养成分是比较高的，经常性食用，还能增强记忆力，对老年痴呆症具有一定的缓解功效，可以有效的改善人的短期记忆，对其病情也是很有帮助的

 

　　，对于蓝莓的食用也是存在一定讲究的，对于新鲜的蓝莓，具有一定的轻泻作用，对于腹泻的人群，尽量避免食用，，蓝莓虽然营养价值比较高，其口感也比较好，我们在食用时，也要讲究一个度，要适量食用。