包菜的营养价值及功效

　　包菜的营养价值及功效有哪些呢？包菜是一种比较常见的家常菜，其口感微甜，深受着许多人的喜爱，包菜的营养价值也是比较高的，经常食用，可以有效的预防高血压，对我们的身体帮助是比较大的，那么对于包菜的营养价值及功效有哪些呢？下面小编跟大家进行详细的讲解一下：

　　一、抗衰老

 

　　包菜的中含有丰富的维生素C和维生素E，具有很好的抗氧化功效，经常性食用，可以有效的预防细胞细胞老化，对我们的皮肤是比较有利的，有着比较好的抗衰老功效。

 

　　二、养胃

 

　　在包菜中还有丰富的维生素u，这对我们的胃黏膜具有很好的保护作用，经常性食用，具有很好的养胃功效，对我们的身体帮助是比较大的，比较适合胃炎及胃部不适的人群食用。

 

　　三、预防高血压

 

　　包菜的钾元素含量是比较高的，食用后，钾元素也容易被人体吸收，与钠元素发生化学反应后，两者会处于一种平衡的状态，经常性食用，还能排出体内多余的钠离子，对高血压具有一定的预防功效，经常食用对我们身体也是比较有帮助的。

 

　　手撕包菜的制作方法

 

　　材料：包菜、大蒜、干辣椒、陈醋、生抽、盐

 

　　制作方法：我们将包菜洗净，用手撕成小片，备用，将干辣椒洗净，切成小段，大蒜剥皮切成片装盘备用，起锅烧油，将大蒜和干辣椒放入，炒出香味后，放入包菜，炒至六分熟时，加入适当的陈醋、生抽即系翻炒均匀后，加入适当的盐进行调味即可食用。