竹笋和白萝卜可以一起吃吗

竹笋和很多食物都可以一起吃的，其实最简单的一个吃饭就是用来煲汤啦，有些人认为竹笋和白萝卜因为两者都是白色的食物，所以不能一起吃，其实这种说法是完全错误的，下面我们就看看竹笋和白萝卜在一起吃的做法有哪些吧！

1、竹笋和白萝卜是可以一起吃的

其实竹笋和白萝卜是完全可以一起吃的，而且吃法有很多种，日常生活中很多人为了节省钱一般情况下都是竹笋的肉和坚硬的根部是分开吃的，大多数情况下竹笋的肉都是和白萝卜一起用来炒的，而且炒的方法十分的简单就是放点油味道很鲜美！

2、竹笋和白萝卜能做汤

很早以前很多人为了节约成本，都会将竹笋根部切除，然后将坚硬的地方用来熬汤，而白萝卜就是最简单的搭配了，所以很多地方会用竹笋和白萝卜做汤，而北方会放少量的油，而南方为了口味上面的清淡，一般情况下都不会放油，吃起来更加的有风味！

3、竹笋和白萝卜可以炖着吃

在北方大家都很喜欢吃炖的菜，而竹笋和白萝卜会作为配菜放在菜里面，所以其实竹笋和白萝卜在北方也是很受欢迎的一种菜，而且会出现在各种菜谱里面。

竹笋有哪些功效作用，竹笋有哪些常见做法

竹笋是一种营养价值特别高的芽苗类菜品，它是植物竹子的嫩芽或者鞭，它在自然界有多上不同的品种，味道鲜美，可鲜食也可以晒干以后保存。竹笋不但营养价值高还具有一定的保健功效。那么竹笋的功效作用有哪些呢？ 平时它应该怎么食用呢？

1、竹笋的功效

竹笋味甘，性寒，无毒性，从中医学的角度上可以清热化痰，也能益气和胃，更能消渴，爽胃，平时人们食用可以利水消肿，也能预防糖尿病和腹水以及肾炎等多种常见疾病的发生。

2、竹笋能提高身体免疫力

竹笋中含有大量的植物蛋白和多种维生素与矿物质，人们食用以后可以促进身体代谢，也能提高人体组织细胞的活性，能让人体的抗病能力明显提高。竹笋中还含有大量的植物纤维，能清除人体内的多余脂肪与毒素，可以预防细胞癌变，能起到一定的减肥抗癌作用。

3、竹笋的常见做法

新鲜的竹笋可以炒着吃，平时炒制时可以准备鲜笋五百克，蚝油适量，盐以及白糖和酱油还有香油与食用油等调味料可适量。把鲜竹笋洗好以后切成条状，在炒锅中放油加热到六成热以后放入蚝油，再倒入笋条然翻炒一会，加盐与白糖以及酱油炒匀，再炒两三分钟，然后放香油和鸡精提味就可以。

白萝卜怎么做好吃，白萝卜吃法技巧

白萝卜是一种特别普通特别常见的根茎类菜品，它营养价值与保健功效却很出色，能理气，也能健胃消食，很多人都喜欢食用它。那么白萝卜应该怎么吃呢？它的吃法有很多种，一会我就具体介绍几种给大家。

1、清炒白萝卜丝

白萝卜清炒最好吃，平时可以把新鲜的萝卜切成细丝，然后用清水洗一下，把它的辛辣气味去掉，然后取出去掉水分，在锅中放油加入少量食用油加热，放葱花炒香，然后把白萝卜丝入锅快速的炒制，炒匀以后加食用盐调味，炒熟以后取出就能食用。

2、白萝卜做汤

白萝卜做汤喝也很好，特别与一些肉类食材一起煲制出的汤，味道鲜美，营养丰富，平时制作时可以把白萝卜切成块状，再把排骨洗净，先把排骨焯一下，再入汤锅加清煲制，等排骨五成熟时把白萝卜入锅，再加入自己的喜欢调味料，煲好以后取出就能食用。

3、白萝卜腌咸菜好吃

白萝卜腌咸菜也很好吃，而且也易于保存，平时可以把白萝卜切成条状，加盐略腌一下，腌出水分不要，再放在阳光下晒到半干，然后再用花椒大料以及生抽等调味料一起制成五香水，把晒好的萝卜干放入腌制，腌好以后密封，十几天就能入味，想吃时随着取出食用就可以。