草莓和虾能一起吃吗
健康饮食 2020-02-29 11:08饮食健康www.xiang120.com
| 草莓和虾能一起吃吗？草莓和虾，都是生活中大家十分喜爱的食物，草莓酸甜可口，清虾肉质细腻，十分的美味又营养。，这两种食物能够一起食用吗？这是一个值得大家思考的问题。在生活里，大家在饮食上往往只注重什么好吃，却忽略了食物本身的饮食禁忌，特别是在一些自主餐厅里，往往大家就会挑各种各样的美食一起食用，不论是海鲜还是水果沙拉，亦或是烧烤，通通一起下肚。那么，到底草莓和虾能一起吃吗？
需要告诉大家的是，草莓和虾是不适宜一起同食的。每种食物都有自身的属性，草莓是一种凉性食物，虾本身也是属于寒性的食物，二者不建议一起食用。，草莓的营养成分丰富，而且其中含有许多的酸性物质，比如柠檬酸、苹果酸、鞣酸等。而虾则是一种含钙、蛋白质等等极为丰富的食物，不仅钙会和酸结合无法被人体吸收，而且蛋白质遇酸也容易发生变性，所以并不建议大家一起食用虾和草莓。如果不小心同食了也无妨，只是各自的营养价值会大大下降，大家尝尝味道也是可以的。 既然我们已经知道了虾和草莓不宜同食，那么如果同食了会对人体产生什么作用呢？其实，大家也不要太担心，草莓和虾虽然不宜同食，但也没有什么很大的副作用。对于那些身体素质较好的人群而言，食用了少量的虾和草莓，身体并不会出现什么不良反应。，如果体质不太好，而且食用的虾和草莓较多，那么就很可能出现腹痛、腹泻的不良反应。而且二者同食很容易刺激肠胃，对于肠胃不好，或者是消化不良的人而言，很容易在体内生成难以溶解的沉淀物，从而加重消化不良的症状。 ，除了草莓和虾不能同食之外，生活中还有许多食物也是不宜和虾一起同食的。比如说富含维生素C的食物，生活中常见的富含维生素C的食物有柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜、青椒等等，建议大家尽量避免和虾同食。因为虾肉中有高浓度五价砷化合物，这种物质对于人体本来是没有伤害的，可是如果在食用了虾肉之后，人体再摄入大量的维生素C，那么就会发生还原反应，其中的五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷，这种物质在生活中俗称——砒霜，会导致急性砷中毒。 |
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