什么人不适合吃咖喱

　　咖喱通常都是被当做食物来食用的，会加入到食物当中。可以增加食物的口感和整个体验，任何人都是可以吃的。除了是患有肠道疾病的人无法食用以外，大多数人都是可以吃的。而且不会对身体有任何的伤害，吃了之后对身体还是比较有利，最关键的是有活血化瘀的效果。
 

 

 

　　咖喱大多数人都可以食用。

 

　　但患有胃炎、胃溃疡的人要尽量少吃。

 

　　一：促进食欲，咖喱中的主要成分包括八角、胡椒、桂皮、姜黄粉、川花椒、丁香及芫荽籽等辛辣味香料，可以加快唾液和胃液的分泌，促进肠道蠕动，增加食欲。

 

　　二:加快出汗，吃咖喱可以加快血液循环，有祛湿、发汗的作用。

 

　　三抵抗癌症，美国癌症研究所发现，咖喱中含有的姜黄素有激活肝细胞，抑制癌症生长的作用。
 

 

 

　　四：加快伤口愈合，咖喱还有利于伤口的痊愈，有预防老年痴呆的功效。

 

　　五：缓解便秘，食用咖喱可以有效缓解便秘，有利于肠道的健康。

 

　　六：消毒杀菌，大多数辛香料碰到胃液中的胃酸之后都有消毒杀菌的功效。

 

　　七：止痛活血，咖喱中含有的姜黄素有活血止痛、行气的功效。对女性痛经、风湿、肩膀酸痛、胸痛有比较好的缓解效果。
 

 

 

　　八：防止老年痴呆，意大利和美国的科学家发现，食用咖喱可以防止老年人病发痴呆。因为咖喱中含有的姜黄素可以预防大脑老化，刺激酵素分泌。

 

　　九，降低吃饭后胰岛素的发应，一些论文证明食用咖喱可以降低饭后胰岛素反应。

 

　　十，防止发胖，咖喱可以加快人体新陈代谢，加速能量的消耗，加快脂肪氧化，从而有效预防肥胖。

 

　　1. 营养物质

 

　　咖喱中含有姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香、芫荽籽，可以促进血液循环、加快肠道蠕动，加快胃液、唾液的分泌。咖喱中含有的姜黄素有抗癌的作用，而且咖喱还可以缓解便秘、促进伤口痊愈、预防老年痴呆。