平菇和韭菜可以同吃吗

    平菇加韭菜搭配食用有利治消化不良和降血压、脂血：韭黄含有丰富的粗纤维，能促进肠胃蠕动，增进食欲和防治消化不良，，还有解毒作用，可增强人体免疫力。平菇含粗纤维多，钙、磷、铁丰富。此二物合用是降脂血、防肥胖的食品。韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。

 

    营养分析

 

    1. 补肾温阳：

 

    韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

 

    2. 益肝健胃：

 

    韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

 

    3. 行气理血：

 

    韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

 

    4. 润肠通便：

 

    韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。