芥菜和鲫鱼能一起吃吗

    芥菜与鲫鱼同食会引发水肿：鲫鱼的食物药性属甘温，其功能之一是消水肿，解热毒。芥菜的食物药性属辛辣，气窜。人们一般是将芥菜腌制后食用，腌菜盐重味咸，水肿患者、肾功能不全者过食咸则易使病复发。因为盐分过高，钠离子加重肾脏负担，钠水潴留，以致水肿复发。鲫鱼消水肿作用也会受到干扰，不能抵消芥菜的盐重问题。

 

    每100克鲫鱼可食部分中含有热量 108（大卡），钾 290(毫克)，磷 193(毫克)，胆固醇 130(毫克)，钙 79(毫克)，钠 41.2(毫克)，镁 41(毫克)，蛋白质 17.1(克)，维生素A 17(微克)，硒 14.31(微克)，碳水化合物 3.8(克)，脂肪 2.7(克)，烟酸 2.5(毫克)，锌 1.94(毫克)，铁 1.3(毫克)，维生素E 0.68(毫克)，维生素B6 0.1(毫克)，维生素B2 0.09(毫克)，铜 0.08(毫克)，锰 0.06(毫克)，维生素B1 0.04(毫克)。

 

    中医认为鲫鱼性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。尤其是鲫鱼汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。