骡子肉能吃吗？骡子肉为什么不能吃

    在农村，骡子往往被用来干农活，或者运送货物，是一种很好的劳动力，农村人对待骡子并不像对待驴或者马，干不动活了，就会被杀掉，然后吃肉。很多骡子等到老了死了之后，就直接烧掉，或者掩埋掉，并不会吃掉，为什么呢？那么骡子肉能吃吗？骡子肉又为什么不能吃呢？下面我们来具体了解下吧。

 

 

    骡子肉能吃吗？不少人由于听到农村不吃骡子的说法，其实骡子肉并非不可以吃，它的肉是可以吃的，为什么不吃呢？主要是由于一方面骡子肉并不好吃，没有驴肉或者马肉那么好吃，口感差，不吃，另一方面是由于骡子是一种杂交品种，不能生育，在古代不少人对于不能生育的动物都会有一种芥蒂，不吃，还有就是骡子是农村人主要的劳动力，可能有的骡子长年累月的帮助主人干活，主人对其有感情了，在它死后，不愿意吃它，就把它掩埋了。

 

 

    1、骡子肉为什么不吃，主要是由于人体的思想观念作怪。骡子是马和驴的杂交品种，在古代，在古代往往被认为是“杂种”，有品种低下的意思，不吃骡子肉。加上骡子长期帮助主人干农活，和主人长期相处，主人和它也有了感情，在它们活着的时候，不愿意杀了它，在它们死后，也不愿意吃它。骡子是不能生育的，古代人们科学知识的缺乏，认为吃骡子肉活失去生育能力，古人对于传宗接代的想法是根深蒂固的。

 

    2、骡子肉不吃的原因就是由于骡子肉口感差，远没有驴肉好吃，有酸臭味，人们往往很难接受这种味道，加上骡子肉做起来也较为困难，比较难以煮熟，就不吃了。

 

    其实骡子肉是可以吃的，也并不会出现影响生育的后果，反而，骡子肉含有丰富的营养元素，比如蛋白质和氨基酸以及一些矿物质和维生素，这些营养元素对身体是极有好处的，可以补中益气、缓解体虚、提高身体抵抗力的作用，甚至它还有抗癌的作用。

 

 

    骡子肉虽然有一定的营养价值，并非人人都可以吃它的，由于骡子肉的肉质粗糙，比较难以煮熟，对于那些肠胃虚弱的人群是不宜吃的，否则会加重肠胃的负担，导致腹痛腹泻的发生。