土豆不能和什么一起吃
健康饮食 2020-02-29 08:31饮食健康www.xiang120.com
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几乎所有人都知道土豆这种蔬菜,土豆又叫做“马铃薯”,是一种营养价值很高的常见食材,并且味道很好,做法也是多种多样。我们知道土豆中含有丰富的淀粉和蛋白质,此种食材也是一种很好的减肥食材,具有很强的饱腹感,土豆也有一些饮食禁忌,下面我们一起来了解下土豆不能和什么一起吃以及土豆的饮食禁忌。
一,土豆不能和什么一起吃
1、土豆不宜和香蕉一起吃。否则会影响人的形象,因为这两者一起吃会使得脸部长满斑,最为常见的就是黄雀斑等,影响人的形象。
2、土豆不能和石榴一起吃。否则会引起食物中毒,严重会致死,可以用韭菜水解毒。
3、土豆不宜与柿子一起吃。否则会引起消化不良。我们知道吃土豆的时候,我们的胃中会产生盐酸,而柿子会在这种物质的作用下产生沉淀,引起消化不良。
4、土豆不宜和樱桃、西红柿一起吃。否则会引起消化不良,影响食欲,和柿子一样,土豆和樱桃、西红柿一起吃会产生不溶于水的物质,不利于消化。
二,土豆的饮食禁忌
1、吃土豆要去皮。连皮一起吃,有诱发中毒的可能性
吃土豆要去皮是由于土豆中含有的龙葵碱这种物质多集中在皮里,而龙葵碱是一种有毒物质。
2、发了芽的土豆不能吃。发了芽的土豆是绝对不能吃的,否则会引起中毒,只致死,发了芽的土豆中含有大量的龙葵素,这种物质具有很强的中毒性,可致死。
3、脾胃虚弱者少吃。性平味甘,归胃经、大肠经,脾胃虚弱者肠胃功能不全,不如腹泻者,土豆则有通下作用,不利于腹泻症状恢复。
4、孕妇少吃。土豆中含有一定量的龙葵素,这是一种有毒物质,可能正常人吃了,身体可以抵御,孕妇和胎儿身体较为虚弱,无法抵御毒素的攻击,不利于胎儿和孕妇的健康,会导致胎儿畸形等。
5、不宜冷冻、不可曝晒。土豆容易被晒伤,也容易被冻伤,吃了这种土豆对健康不利。
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