早餐汉堡配咖啡 加倍损健康

　　都知道西式快餐不太健康，但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现，吃西式快餐时喝，会加倍损害健康。

　　西式快餐，比如包、、比萨等含有大量的脂肪。研究发现，健康者进食高脂肪饮食后，其水平会猛升，而若与咖啡因饮料摄入会导致血糖增幅翻倍，达到患者的血糖水平。研究结果表明，饱和脂肪会妨碍人体清除中糖分的能力，若与咖啡一起摄入会使这种危险进一步增大，并且作用效果能维持数小时。而血液长期保持高糖水平会对人体器官造成伤害。

　　研究负责人表示，这项新研究对新陈代谢疾病和2型糖尿病高危人群意义重大。建议这些人不要过多摄入咖啡因；尽量少吃红肉、食品及西式快餐。