披萨也是藏盐大户千万别多吃
。
一片面包含盐量高达50~250毫克。如果你经常吃西式早点或者,那么面包很可能成为你的供盐大户。,在购买前查看标签,从源头上判断自己是否盐量超标。,尽量选择面包,或自己动手烤面包。
冷切肉。
包括火腿、腊肉以及西式的培根、、等肉类,其含盐量高到不可思议。90克冷切肉(约3片)中就含有450毫克~1克钠盐。,最好的办法是避免购买加工肉类,自己在家做,盐量才能更好地控制住。
饼。
在面饼、酱料和奶酪中,都含有相当数量的盐分,常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。,艾克凯姆建议选择蔬菜多的披萨饼,每餐别超过两角,避免经常食用。
食盐过多有损健康
1.限盐可以降血压
通过对群体调查结果进行分析,高盐饮食的人群,其的发病率远远高于低盐饮食的人群。我国高血压患病率年均约7%,而且呈北高南低的明显差异,这和地区间盐分摄入量的高低分布变化呈现出明显的相关关系。
2.盐多导致钙流失
食盐量过大是导致的罪魁祸首。因为肾脏每天都会将过多的钠随尿液排出体外,每排泄1000毫克的钠,损耗大约26毫克的钙。人体需要排掉的钠越多,钙的消耗量也越大,最终必然会影响到骨骼的正常生长。
控盐“六妙招”:
1.烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁,替代一部分盐和,也可以改善食物口感,味道鲜美。
2.多采用蒸、烤、煮等烹调方式,多享受食物天然的味道,少放盐。对于放了盐的汤菜,避免喝菜汤。
3.多吃有味道的菜,如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物,用食物本身的味道来提升菜的口感。
4.做凉拌菜的时候,放盐,少撒上一点儿盐再放些醋,味道就很好。
5.用酱油等调味品时,用点、蘸的方式,而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。
6.不需要在所有的菜里都放盐,一道汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的,人们在吃其他菜的时候,在口腔里已经留下了盐分,所以喝汤的时候,即使不放盐,味道也很好。
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