四种美食堪比“毒药”
健康饮食 2020-04-01 10:06饮食健康www.xiang120.com
我们身边时刻存在着致癌物,如汽车尾气、装修甲醛、油等,除了这些生活用品,还有不少的美食也是致癌高手,不信你往下看!
身边的致癌食物:1. 、派类食物
在使用为原料高温环境下制作的蛋糕、派类食品中检测出了与相同浓度的丙烯酰胺。对致癌物质比较介意的各位,选择在低温环境下制作的糕点应该没有问题。
身边的致癌食物:2. 薯片
因可能致癌而值得我们注意的物质是“丙烯酰胺”。该物质据说存在于一些原材料含有大量碳水化合物并将其加热到120度以上的食品中。
由于薯片充分满足了上述条件,无论是日本农林水产省的调查还是国外的研究,都认定薯片中含有大量富含丙烯酰胺。
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