过量的酒是魔鬼酿的毒汁

健康饮食 2020-04-01 10:06饮食健康www.xiang120.com

  “男子赴婚宴过量饮酒身亡”“26岁海归KTV聚会喝身亡”“中年男子过量饮酒导致死亡”……近期以来,接连出现饮酒而亡的新闻,不禁让人感叹,“每一杯过量的酒,都是魔鬼酿成的毒汁!”莎士比亚的这句名言总能在一例例死亡面前得以印证。

  更可怕的是,类似悲剧似乎已呈常态,在1990年至2010年的20年间,喝酒在疾病风险中的排名,由第6位上升到了第3位,仅次于和吸烟。有数据称,全球每年因喝酒造成490万人死亡。

  美酒本来不是毒药。且不说李白“斗酒诗三百”,酒的医用和保健功效,早就成为古老中华文化的重要组成部分。比如我国最早的中医经典著作《黄帝内经》里有言,“自古圣人之作汤液醪醴,以为备耳。”这说明酿造醪酒,当时就是专门为药用而制备的。

  不过,凡事有度,过犹不及。古往,推杯换盏之间,觥筹交错之外,因酒误事伤身的例子不胜枚举。所以千百年来,国人才会在饮酒这件事上信奉八字箴言:小酌怡情,暴饮伤身。

  世卫组织发布的《2014年酒精与健康全球状况报告》称,酒精消费不仅会导致依赖,还可增加人们罹患200多种疾病的危险,包括、病和某些。德国一项研究则显示,酗酒者平均比非酗酒者减少约20年的寿命。

  中国人讲究无酒不成席,这也造成了我国国民喝酒量呈逐年上升的趋势。有调查称,仅考虑实际饮酒者,中国15岁(含)以上男性平均每人每年饮用18.7升纯酒精,女性平均每人每年饮用7.6升纯酒精。过量饮酒人数的飙升,不仅给个体健康带来诸多风险隐患,对于公共医疗卫生支出成本,也是潜在的庞大压力。

  这些年,吸烟的危害众人皆知,禁烟日的宣传也是声势浩大。不过,本该同样被重视的“限酒”举措,却迟迟未见成效。近年来,“整治公款吃喝”挺热闹,各地区、各部门也祭出了版本不一的“限酒令”。但目前不少人依然在“饮酒有益”的刻板认知下,放纵着饮酒的限度。为了“感情”、为了应酬,动辄就让酒精“麻醉”了对身体健康的底线关注。

  岁末年底,酒席如云。喝多了麻烦120的故事,几乎是“年年岁岁‘醉’相似,岁岁年年人不同”。有必要警醒的是,日常宴饮,不该靠拼酒来展示“气质”;亲友小聚,更没必要喝得伤了身体。在健康中国战略下,更应提升“全民限酒”的紧迫感——让滴滴美酒,不至于当真成了蚕食健康的“毒液”!

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