豆腐虽好，但吃太多也会生病

　　豆制品向来归属健康食品一类，因为营养丰富价格便宜，深受人们喜欢。但凡事都应有度，吃豆制品也不例外，营养专家表示，不可过量食用，否则也会造成五大严重后果。

　　1.引起

　　豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、等不适症状。

　　2.导致碘缺乏

　　制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

　　3.促使发作

　　豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。

　　4.促使形成

　　美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的，蛋氨酸在酶的作用下可转化为。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

　　5.促使肾功能衰退

　　在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

　　6.对精子有害

　　据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。