夏季的晚餐吃什么最营养

　　食物

　　 学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成，这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发作用。对于一些晚上经常以及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。

　　 在所有的色氨酸食物中，以中所含有的色氨酸含量最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在子仁、、皮、、、等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

　　 而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中，从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如全麦或水果，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。

　　B族食物

　　 面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的，它能够起到很好的消除以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要。

　　 含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、、、全麦、全麦等。

　　钙和镁的食物

　　 在晚餐的食物中，专家特别的提醒，还应该多增加一些含有钙、镁等的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。　　一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效，特别是钙含量丰富的更是被公认为“助眠佳品”。类食物中镁含量较多，在临床上，常被用来治疗、失眠、、等症状。

　　面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家还指出，还应该配合着吃一些新鲜的水果以及蔬菜，这样营养才算全面。

（责任编辑：王健淇）