美味冬阴功汤的做法

探寻冬阴功汤的奥秘

我又开启了“十万个为什么”的模式。冬阴功汤，究竟是什么？原来这款汤还有一个名字叫做东炎汤，并非中国菜的代表，而是泰国和老挝特有的风味美食。它是一道充满异国风情的酸辣汤，我曾对泰国菜有所研究，但未曾深入探索这一道美食。今天，我要深入解析冬阴功汤的制作方法。

方法一：

食材准备：冬阴功酱、鲜虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬和薄荷叶。

制作步骤：

1. 将虾和草菇洗净，其他配料切碎。

2. 炒虾至粉红色后，加入水和各种调料煮沸。

3. 放入草菇慢煮，并加入鱼露和柠檬汁调味。最后放入冰箱冷藏。

方法二：

食材包括鲜虾、鸡汤、香茅等。制作过程中要去壳洗净虾和草菇，准备姜、香茅和香菜等调料。将鸡汤和各种调料煮沸后，加入草菇和虾，最后调味即可。

方法三：

主要食材为鲜蘑菇和龙虾，辅以香茅、柠檬叶和柠檬等。调料包括姜、冬阴汤配料（或冬阴功酱）、辣椒、橄榄油等。制作过程中要先煮水，加入各种调料煮约20分钟，然后加入草菇和虾，最后加入鱼露、椰奶和柠檬汁调味出锅。

说到泰国菜，你可能会想到“人妖”，但对我来说，我更钟情于食物。毕竟，民以食为天。无论哪个国家的菜肴，我认为都应该以美食至上为宗旨。冬阴功汤作为泰国菜的代表之一，充满了异国情调，每一口都是一次美妙的味觉之旅。