警惕！美食“传播”荨麻疹

　　是一种相当常见的，其表现为突发并且分散的一颗颗红色疹子，也可表现为一大片的红色肿块，身体部位都可能发生，而且来得快去得也容易，变化多端，所以也俗称“块”。荨在发作时患者会感觉到奇痒，它还可能侵入到深处，使眼睛、嘴唇肿胀而形成血管，严重影响了患者的生活质量。

　　荨麻疹的发生主要是由于过敏变态反应所致，最常见的诱发因素就是食物。许多患者发病常常是在食用了鱼、虾、蟹、蛋、牛肉、草莓、可可、番茄、大蒜等食物后发生荨麻疹;，食品的添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可以导致过敏。

　　荨麻疹的饮食禁忌

　　食物腐败后(如臭豆腐、臭蛋、变质水果等)分解成的多肽类物质，以及食物中的蛋白质未能被很好地后以肽或胨的形式被吸收入血，都非常容易引起过敏反应，诱发荨麻疹。，要预防荨麻疹一定要对可能引起过敏的食物忌口。许多患者身上荨麻疹常常反复发作和不注意饮食密切相关。

　　除了食物以外，动物的毛、皮屑、花粉、汽油、粉尘、真菌的孢子甚至昆虫叮咬等也是引起荨麻疹的原因。少数病人发病与用药有关，如青霉素、血清制品、疫苗、磺胺类制剂等。体内链球菌、结核菌、病毒的感染以及结缔组织病(如)、、肿瘤等也会诱发过敏反应。

　　荨麻疹要从两个方面着手：阻断过敏源和抗过敏治疗。

　　阻断过敏源就是要尽可能地找出发病诱因并把它除去。例如，慎防吸入花粉、动物皮屑、羽毛、灰尘、蓖麻粉，避免接触致敏物，禁用或禁食某些对机体过敏的药物或食物等。对于那些在冷热刺激后容易复发的患者，不应过分回避，相反应该逐步接触，通过逐渐延长冷热刺激的时间来适应。对于由自身引起的过敏，患者要积极治疗原发疾病，以杜绝过敏源。

　　大部分患者很难找到明确的过敏源，这时可以采取口服抗过敏药来治疗。抗组胺药物是一类常用的抗过敏药，但第一代抗组胺药物常有、倦怠等中枢神经副作用或有心脏副作用，第二代抗组胺药物如开瑞坦等，能阻断组胺与组胺受体的结合从而阻止产生过敏反应，迅速缓解症状，并且无中枢神经及心脏副作用，无嗜睡，不影响正常的工作和学习，已被广泛应用。

（责任编辑：张灿城）