经典：各类胃痛病因及其食疗方

　　胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢 

　　一、伤食胃痛 症见胃痛胀满，疼痛拒按，脘腹胀痛，嗳腐吞酸，呕吐纳呆，进食痛增，舌苔厚腻，脉弦滑等。药粥方：取鸡内金10克，莱菔子10克，粳米100克。先将鸡内金、莱菔子炒黄研末备用，再将粳米淘洗后放锅中，加水适量煮粥，煮至粥将熟时加入鸡内金、莱菔子末，再煮沸5分钟即可，分2次温服，每天一剂，有消食化积止痛的功效。

　　二、寒凝胃痛 症见胃痛剧烈，受寒痛增，得热痛减，呕吐清水，舌淡苔白，脉沉弦。药粥方：生姜20克，葱白15克，大枣10克，粳米100克，红糖适量。将大枣去核、粳米淘洗后共放锅中，加水适量煮粥，煮至粥将熟时加入红糖、葱、姜末，再煮沸5分钟即可，分2次温服，每日一剂，有温胃散寒止痛的功效。

　　三、气滞胃痛 病见胃脘胀痛，痛连两肋，每情绪波动而加重，嗳气胸闷，不思饮食，舌苔薄白，脉弦等。药粥方：取玫瑰花15克、佛手15克、粳米100克。将玫瑰花、佛手切细丝，粳米淘洗后共放锅中，加盐调味即可，分2次温服，每日一剂，有疏肝理气止痛的功效。

　　四、火热胃痛 症见胃脘灼热疼痛，痛势急迫，疼痛拒按，泛酸，嘈杂口渴，大便干结，小便短黄，舌红苔黄，脉弦数等。药粥方：取蒲公英30克、百合15克、粳米100克、冰糖50克。先将蒲公英冲洗干净，放锅内加水适量，煎煮30分钟后去渣留汁，再将百合、粳米分别淘洗后放药汁中以文火煮粥，粥熟加冰糖煮化即可，分2次温服，每日一剂，有清热和胃止痛的功效。

　　五、淤血胃痛 症见胃脘疼痛如针刺或如刀割，痛处固定而拒按，夜间更甚，日久不愈，舌质紫暗或有淤点，脉涩等。药粥方：取山楂20克、桃仁10克、粳米100克、红糖适量。先将山楂去核、桃仁去皮、粳米淘洗后共放锅中，加水适量煮粥，粥熟加红糖煮化即可，分2次温服，每日一剂，有活血化淤止痛的功效。

　　六、脾虚胃痛 症见胃脘隐痛，绵绵不休，喜暖喜按，饥时痛增，得食痛减，时泛清水，大便溏薄，舌淡苔白，脉沉细等。药粥方：取党参20克，茯苓15克，白术15克，桂枝10克，干姜10克，粳米100克，饴糖适量。先将药材洗净，放锅内加水适量煎煮30分钟后去渣留汁，再将粳米淘洗后放药汁中以文火煮粥，将熟时加入饴糖，稍煮沸片刻即可，分2次温服，每日一剂，有健脾暖胃止痛功效。

（实习编辑：陈占利）