土豆蜂蜜水缓解胃痛 预防胃溃疡复发

　　广西读者汤女士问：我患多年，偶尔听说一个治胃痛的方子，具体是：新鲜土豆切成片，加开水捣烂，包纱布绞汁，加适量，每日清晨空腹服20毫升，连续服用。请专家点评。

　　成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和点评：引起胃痛的原因很多，、胃和等是最常见的因素。土豆治胃痛已多有报道。我国营养学家李瑞芬教授就十分推崇食用治疗的方法。

　　土豆（）是营养价值很高的食物。中医认为，土豆具有和胃调中、健脾益气的功效。现代研究认为，土豆属碱性食品，它含少量素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。蜂蜜味甘性平，具有补中、润燥、解毒、缓解急症的作用。研究表明，蜂蜜含有肾上腺皮质激素样物质和抑菌素，可起到抗菌、消炎、收敛、止痛的效果。常吃蜂蜜能帮助溃疡愈合，减少溃疡复发。所以，此方治疗胃痛（尤其是轻中度胃溃疡所致）的效果值得肯定。一般可连服20天为1个疗程，治疗中要忌食辣椒、酒等刺激性食物。

　　需要注意的是，发芽的土豆不能用，否则易中毒。患者饮用量不宜过多。