我的肾病是食疗治好的
疾病百科 2009-03-12 10:12心身疾病www.xiang120.com
十四岁那年的冬天,我突然开始浮肿,面色苍白,涨如满月,踝关节处高高隆起,一按一个坑,久久不能弹起。医生确诊为肾病综合症 I型,尿蛋白“++++”的红灯一直亮了一年。
按照医生的劝告,我严格戒盐,菜都专门另做,但食物无味,难以下咽。母亲便找来一些食疗方来实践,没想还真的让我在一年后重返校园。
我常吃的汤是茯苓泽泻赤小豆冬瓜煲老鸭。赤小豆凉血、利尿、去肿、排湿、性平,是治疗肾病的良药。母亲把老鸭洗净、去毛,去内脏、头和尾,全只放入煲内,煮五分钟后,捞起,沥干水。茯苓、泽泻、赤小豆、生姜分别用水洗净。茯苓切开,用纱布袋盛好;生姜去皮;冬瓜连皮,切大块。加适量水,猛火煲至水开,放入全部材料,待水开,不可放盐。用慢火煲3小时,即可食用。此汤健脾益气、去湿利尿。
除了赤小豆煲老鸭外,母亲还常煲黑豆鱼汤或薏米茨实鱼汤。鲫鱼、鲤鱼先放进锅内稍煎,黑豆洗净浸3小时;薏米茨实用水浸透、洗净。把用料放煲内,加适量水,猛火煲开,后用慢火煲至黑豆软熟即可。我当时小便不畅、双脚浮肿,喝了这些汤,小便量大大增加,配合每日所服的药物,浮肿很快就消退了。
另外,据医书上说,西瓜挖一小孔,放入独头蒜一粒同蒸,治肾病有奇效。但此方我从未试过。我只是每天都坚持吃西瓜,尤其是西瓜翠衣,据说有利尿之用。除此外,我还用玉米须、白花蛇舌草每日煲水喝,一天喝三碗。玉米须性平利尿,白花蛇舌草祛湿热、通小便,也是治肾病的良药。同时,我还注意忌口,虾、蟹、牛肉等绝对不碰,辣椒等刺激性食品也完全不沾。就这样,一年后的现在,我完全康复了。
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