得了骨质疏松吃什么好？ 6大食疗方必不可少

骨质疏松多发于中老年，严重时导致患者驼背骨折。专家指出，饮食疗法在许多疾病当中都能够起到一个很好的作用，对于骨质疏松效果也很好。那么，得了骨质疏松吃什么好？我们大家可以起来了解一下，希望患者朋友们在治疗的能够掌握一些食疗方法，对治疗有所帮助。

得了骨质疏松吃什么好？ 6大食疗方必不可少

1、桑葚牛骨汤

原料：桑葚25克，牛骨250~500克。

制法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

功效说明：桑葚补肝益肾；牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

2、虾皮豆腐汤

原料：虾皮50克，嫩豆腐200克。

制法：虾皮洗净后泡发；嫩豆腐切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。

功效说明：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

3、黄豆猪骨汤

原料：鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法： 黄豆提前用水泡6-8小时；将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污；然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

功效说明：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

4、猪皮续断汤

原料：鲜猪皮200克，续断50克。

制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量；取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。

功效说明：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。

5、酿田螺

原料：田螺肉500克，猪瘦肉50克。先将猪肉洗净，切碎，剁成茸糊状。

制法：将大田螺用刀砍掉尾部两圈硬壳，用锥子将田螺；匀挑出（去内脏），田螺壳洗净另用。田螺肉洗净，切碎，剁成田螺糜糊，与肉茸同放入碗内，加精盐、红糖、淀粉、味精、五香粉 等佐料搅拌起劲，并按量逐一塞进田螺壳内。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香，放入田螺翻炒，烹入黄酒，加鸡汤适量，改用小火煨煮至熟，加精盐、味精，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食。

功效说明：本食疗方通治各类骨质疏松症。

6、羊骨羊腰汤

原料：新鲜羊骨500克，羊腰（羊肾）2只。

制法：先将新鲜羊骨洗净， 用刀背砸断或砸碎，备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜 切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅，加水足量，大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煨煮1.5小时，待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐，拌和均匀，淋入麻油即成。佐餐当汤，随意服食。本食疗方对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。 [方3]沙锅牛尾：带皮牛尾100克，母鸡汤250克，熟火腿30克。先将熟火腿切成片。将带皮牛尾洗净，剁切成3厘米长的段，与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅，再加水适量，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末、花椒末，改用小火煨煮3小时，待牛尾熟烂，加精 盐、味精，煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食。

功效说明：本食疗方对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。