骨性关节炎患者应食用哪些食物

饮食调节对骨性关节炎患者尤显重要，下边介绍生活中常见能够防治关节炎的几类食物。

（1）豆类：

豆类中尤以大豆中富含丰富的植物雌激素，其中有一种被称为异黄酮的物质，与身体自生的雌激素有同样效果，因为雌激素分泌的减少是引起骨性关节炎的主要原因之一。经常吃大豆可使骨骼粗壮，而且降低关节炎的发生，对关节有一定的保护作用。

（2）地瓜：

地瓜由胶原黏多糖和黏液物质组成，能够使滑膜组织不断分泌滑液，对关节面起到润滑作用。它还能和无机盐类结合，增加骨质，使软骨免受机械性损伤并且保持关节软骨的弹性，防止软骨蜕变与增生，减轻和延缓关节的炎性的发牛。地瓜为碱性食物，利于调节人体的酸碱平衡，从而减少酸性体员所致的关节疾病。

（3）山药：

能够供给人体大量的黏液蛋白。而黏液蛋白可与无饥盐结合形成骨质，使关节软骨弹性增加防止关节软骨蜕变，有利于关节的康复。中医认为，山药能够益气养阴，补脾益肾。肾为先天之本，主骨；脾为后天治本，常服本品能够补益先后二天，强健骨骼。