引起急性胃炎的原因有哪些？

急性胃炎：深入了解与有效预防

急性胃炎，一种常见的肠胃疾病，常常在进食后的2至4小时内悄然发病。它可能引发上腹部不适、食欲下降等症状，严重时甚至伴随发热、酸中毒、呕血和黑粪。那么，是什么导致了急性胃炎的发作？它的症状又有哪些？我们又该如何预防呢？接下来，让我们一起。

我们来了解一下引起急性胃炎的四大原因：

一、病菌、毒素的侵袭，如大肠杆菌、沙门菌、嗜盐菌等，都可能引发胃炎。

二、药物或刺激性食物，可能引发胃黏膜水肿、出血，甚至是糜烂、出血，造成急性胃炎的发生。

三、在严重创伤、大手术、大面积烧伤等情况下，人体的应激反应可能引发胃黏膜糜烂、出血。

四、高浓度乙醇对胃黏膜屏障有直接的破坏作用，引起胃黏膜的急性炎症。

接下来，我们了解一下急性胃炎的主要症状：

一、上腹痛，可能呈阵发性加重或持续性钝痛，少数患者可能出现剧痛。疼痛位置多在胃脘正中偏左或脐周，可能伴随腹部饱胀、不适。

二、恶心、呕吐，呕吐物通常为未消化的食物。吐后，患者通常会感觉舒适。部分患者可能呕吐出黄色胆汁或胃酸。

三、腹泻，如伴有肠炎则可能出现腹泻，通常为稀便和水样便，色黄。随着胃部症状的改善，腹泻也会逐渐停止。

四、脱水，由于反复呕吐和腹泻，可能导致失水过多。严重的情况下，可能出现皮肤弹性差、眼球下陷、口渴、尿少等症状，甚至可能出现血压下降、四肢发凉、脉数等。

五、呕血与便血，少数严重患者可能出现呕血或便血，这说明胃黏膜有出血情况。

至于预防急性胃炎，我们需要关注四个饮食要点：

一、纠正不良的饮食习惯，避免过酸、过甜、过咸、过苦、过辛的食物，戒酒。

二、饮食定时定量，避免零食，以减轻胃的负担。

三、注意营养平衡，多摄入富含维生素的食物，以保护胃黏膜和提高其防御能力，促进局部病变的修复。

四、饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩等方式，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时细嚼慢咽，使食物与唾液充分混合后慢慢咽下。要注意四季饮食温度的调节，尤其是脾胃虚寒者需禁食生冷食物。肝郁气滞者在生气后应避免立即进食。

希望以上内容能对大家有所帮助，让我们更好地了解并预防急性胃炎，保持健康的肠胃状态。