骨质疏松患者日常食疗方

原发性骨质疏松症，尤其是肾虚证型，其根本治疗策略在于补肾壮骨，但应根据个体差异进行辨证施膳。在药膳食疗方面，我们主要选择具有滋补肾阴、温补肾阳以及益肝健脾功效的药食。

对于绝经后的女性，尤其是更年期后的女性，骨质疏松症尤为常见。这一阶段的妇女应重视营养成分的补充，尤其要注意保护或改善脾胃的运化及吸收功能。那么，面对这样的情况，应该吃些什么呢？

应保证充足的钙质摄入。建议多吃含钙丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带等。蛋白质是构成骨骼的重要原料，因此应保证足够的蛋白质摄入，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉等。维生素D和C在骨骼代谢中起着重要的调节作用，应多吃新鲜蔬菜和水果来摄取这些营养素。

在食疗方面，有一些方子值得推荐。例如：

黄豆猪骨汤，选用鲜猪骨和黄豆为主要原料，通过炖煮的方式制作。黄豆提前泡水，将猪骨洗净、切断、煮沸，去除血污后加入生姜、黄酒、食盐及适量水，用文火煮至骨烂，再放入黄豆继续煮。此汤含有丰富的钙质和骨胶原，对骨骼生长有补充作用。

虾皮豆腐汤，选用虾皮和嫩豆腐，先将虾皮洗净后泡发，嫩豆腐切成小方块，加入葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。虾皮富含钙质，豆腐也含有较高的钙，常食此汤可有效预防缺钙引起的骨质疏松。

还有猪皮续断汤，选用鲜猪皮和续断，将猪皮洗净、去毛、去脂、切块，加入生姜、黄酒、食盐及适量水，文火煮至猪皮烂。猪皮含有丰富的骨胶原蛋白，对软骨、骨骼及结缔组织有重要作用。续断具有强筋健骨、益肝肾的功效。此汤有助于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。

面对骨质疏松，尤其是绝经后的女性，除了药物治疗外，合理的饮食调理也是关键。通过摄入富含钙质、蛋白质、维生素的食物，结合适当的药膳食疗，可以有效预防和改善骨质疏松症状。