骨折患者忌过量吃白糖 饮食调理勿忘禁忌

骨折的恢复过程中，能量消耗巨大，许多患者误以为大量摄入白糖可以补充能量，进而促进骨折愈合。事实并非如此，过量摄入白糖不仅不能助力恢复，还可能带来诸多不利影响。

过多的白糖可能导致酸中毒，加速钙质的消耗。当大量葡萄糖急剧代谢时，会产生如丙酮酸、乳酸等中间物质，使机体呈现酸性状态。为了维持酸碱平衡，身体将调用大量的钙、镁、钠等离子进行中和，这无疑会加速钙的消耗，不利于骨折患者的康复。更严重的是，酸中毒可能影响患者的呼吸功能，导致供氧不足，影响骨折处的组织功能，阻碍骨折愈合。

白糖过量还会阻碍维生素B1的合成。维生素B1是糖转化为能量时不可或缺的物质。长期缺乏会导致多发性神经炎，使患者的周围神经末梢出现发炎和退化现象，表现为四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状，这些都会严重影响神经和肌肉的活动能力，妨碍功能的恢复。

对于骨折患者来说，除了医生的治疗和护理，家人的饮食关怀也是至关重要的。在饮食调理过程中，也有一些禁忌需要注意。

患者需要绝对，因为抽烟会严重影响骨折和伤口的愈合。对于爱喝酒的患者，可以适当饮酒，但过度饮酒同样不利于恢复。

关于是否应该喝骨头汤，虽然至今没有确凿证据证明骨头汤能促进骨折愈合，但适量饮用并不会对病情产生负面影响。事实上，骨折后断端会释放钙离子，导致肾脏负担增大，因此理论上不需要额外补钙。除非是在病理性骨折或骨折后期，才需要适当补充钙剂。

家属在照顾骨折患者时，不要过分禁忌患者的饮食。如果患者在饮食上受到过多限制，可能会导致被动营养不良。毕竟，骨折患者卧床不能行动，食欲本来就不好，合理营养的摄入对恢复至关重要。

骨折患者在恢复过程中需要谨慎选择食物，避免过量摄入白糖，保持饮食平衡，同时遵循一些饮食禁忌，这样才能更好地促进骨折的愈合。