骨质增生病人饮食要避免油腻

关于骨质增生症，这是一个需要我们特别关注的健康问题。面对这样的慢性骨关节疾病，患者们需要更加关注自己的饮食选择。

对于骨质增生症的患者来说，蛋白质的摄入需要适度。过多的蛋白质可能会导致钙质从体内排出，我们应该确保摄入的是高钙食品，以满足骨质代谢的正常需求。尤其对于老年人来说，他们对钙的摄取量比一般成年人要高出约50%，也就是每日食物中的钙含量不少于1200毫克。

增生性关节炎、肥大性关节炎、退行性关节炎……这些都是骨质增生的别称。其主要症状包括关节疼痛、转侧屈伸不利、麻木不仁等。而在X光检查下，我们可以看到骨关节呈现出明显的增生性改变。

钙元素在我们的体内扮演着至关重要的角色。大约1200克的钙元素存在于我们的身体中，其中约69%存在于骨骼和牙齿中，而1%则以游离或结合的离子状态存在于软组织、细胞外液及血液中。这两部分的钙元素在不断更新交换，但这个过程随着年龄的增长而有所减慢。尤其是人体骨骼中的无机盐物质，尤其是钙元素，会逐渐减少。而且，钙元素在肠道中的吸收并不完全，约有70%～85%的钙会随粪便、体液排出。食物中的一些成分，如草酸、脂肪酸等，也容易与钙结合，影响钙的吸收。

除了适度摄入蛋白质，骨质增生症的患者还需要注意避免油腻食物。如肥肉、油煎、油炸食品等都属于高脂肪食品。过度摄入这些食物可能会导致肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压等病状，并且还会加重骨质增生病情。相反，我们应该多摄入富含维生素的食品，如新鲜蔬菜、水果、牛奶、豆制品、鸡蛋等。因为维生素能促进人体对钙的吸收，缺乏维生素势必会导致人体钙质缺乏，从而加重骨质增生的病情。

对于骨质增生症的患者来说，饮食调整是非常重要的一部分。适度摄入蛋白质，增加高钙食品的摄入，避免油腻食物，多摄入富含维生素的食品，这些都是我们需要注意的。只有这样，我们才能更好地管理自己的健康，缓解骨质增生症状，提高生活质量。