苗家拦门酒

在古老的苗寨中，迎接贵宾的方式别具一格。一种特殊的礼节，一种别样的情感表达这就是拦门酒。每当有尊贵的客人或贵宾来临，苗家人都会以这种独特的方式表达他们的喜悦和敬意。

苗寨的拦门酒，是一种源远流长的礼仪风俗。关于它的起源，虽然无法确定具体的时间，但每一个苗寨中的祖祖辈辈都传承着这一传统。在封建社会中，苗家人在历史记录中一直被忽视，官办的史志书上几乎没有关于苗族的记载，因此这一习俗的确切起源已无从考证。无论其起源如何，拦门酒已经成为苗家人待客的一种独特方式，展现了苗家人的热情和敬意。

拦门酒，就像苗家人的心意一样，浓烈而真挚。当客人被拦在门口，一碗碗酒摆在面前，每一位客人都需要喝上一碗或两口，才能进入寨子。这种礼节表达的是苗家人的诚意和敬意，酒越喝得多，苗家人的喜悦之情溢于言表。他们认为客人喝得多，表示看得起苗家人，也敬重苗家人。

拦门酒所用的酒，种类繁多，其中最常见的是包谷酒和糯米酒。包谷酒是苗家人用自家种的包谷酿造的，喝完之后，人们会感受到一种豪气十足的男子汉气概。而糯米酒则是一种甜酒，用高寒山区云雾中生长的圆颗糯米为原料酿制而成，酒汁浓香、清凉甘甜，男女老幼皆宜。

随着旅游的发展，拦门酒已经成为苗家人待客的一道独特风景线。在凤凰古城旅游时，每到一个苗族寨子，迎接你的必定是一碗香甜的酒。无论是男人还是女人，都必须得喝上一碗，感受这份独特的民族风情。如果你没有酒量，也不用担心，甜糯米酒的味道十分甘甜，会让你感受到苗家人的热情和友好。

在这里，你可以亲身体验到苗家人独特的待客之道，感受到他们真挚的情感和深厚的民族风情。拦门酒，不仅是一种礼仪，更是一种文化的传承和展现。它承载着苗家人的热情、真诚和敬意，让人感受到一种别样的温暖和感动。