骨折以后一定不要吃哪些食物

谈骨折康复期间的饮食禁忌

在人们关于骨折康复的诸多常识中，关于饮食的误解尤为常见。让我们深入一些常见的食物及其对于骨折病人的影响。

关于骨头汤。许多人深信其能补钙，实则不然。骨头汤中的钙质并不能直接为人体吸收。虽然汤中的胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的初期阶段，尤其是1-2周内，建议适量饮用，因为过于肥腻的汤可能导致瘀血积滞，影响恢复进程。

接下来是补钙的问题。虽然钙是骨头的关键成分，但盲目补钙对骨折治疗并无益处，甚至可能引起血钙增高。对于不缺钙的骨折病人，加强功能锻炼是促进身体对钙的吸收、加速骨骼愈合的更有效方法。不应盲目跟风补钙。

对于骨折病人而言，长期在家休养和伤处肿痛往往导致食欲不佳。如过多摄入有营养、滋腻的食物，不仅会加重胃肠负担，引发胃口更差，还可能导致便秘。骨折后应多摄入易消化、有助于通便的食物，如蔬菜、水果等，同时避免如山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化的食物。

糖的摄入也是值得注意的。过量食用糖类可能导致钙的大量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会减少体内维生素B1的含量。维生素B1的不足将直接影响神经和肌肉的活动能力，对骨折功能的恢复产生负面影响。骨折患者在康复期间应适度控制糖的摄入。

骨折康复期间的饮食应以均衡为主，既要保证营养的摄入，又要避免过度摄入某些食物。在此过程中，理解食物对身体的真正影响，对于骨折病人的康复至关重要。