警惕肝癌饮食误区
患者在饮食上总是有各种的问题和疑惑,有些患者及其家属都有很多错误的饮食观念。比如有些患者认为严格控制进食量,可以“饿死”癌细胞。这是很错误的想法,因为癌细胞增殖速度快,急剧消耗人体的营养,导致抵抗力下降,此时再控制进食量的话,只能适得其反。
警惕肝癌饮食第一大误区:怕营养
有些患者认为有营养的食物会生湿热,一点油腻的食物也不敢吃。其实这样也不好,脂肪是人体重要的能量来源,脂肪过低则不能满足病人机体的需要,还会造成肝脏营养不良,一样对人体有影响。对肝病患者发病早期给易消化,适合患者口味的清淡饮食但应注意含有适量的热量、蛋白质、维生素C和B族维生素等。疾病后期,食欲好转后,应给予较多的蛋白质、碳水化合物及适量脂肪的饮食,不强调高糖低脂饮食。
警惕肝癌饮食第二大误区:不吃鸡、鱼
不少患者认为,患肝癌后须禁食鸡、鱼等食品,因它们认为是“发物”,会加重病情。其实,为促进肝功能恢复,肝癌患者饮食宜以营养价值高的鸡肉、奶类、瘦肉、鱼类等动物蛋白为主。每天保证蛋白质60克以上。腹胀时,减少产气食物如牛奶,甜食的摄入。当然,狗肉、虾蟹、咸菜、咸鱼等还是少吃或不吃为妙。
随着社会的不断发展,食物越来越丰富,营养反而都跟不上,免疫力和抵抗力总是处于下降的趋势。这时候就需要人参皂苷Rh2等药物的协助,现代医学表明,人参具有抗肿瘤、抗衰老、抗辐射等多种生物学活性,其主要的活性有效成分人参皂苷Rh2具有较强的抗癌活性。实验显示,采用MTT实验观察不同浓度人参皂苷Rh2作用不同时间后,对肝癌细胞增殖的影响,确定生长受到明显抑制的药物浓度和作用时间。结果显示,人参皂苷Rh2能抑制细胞的生长,并且对肝癌细胞的抑制作用具有时间和浓度依赖性,随着人参皂苷Rh2作用时间的延长、浓度的升高,对肝癌细胞的抑制作用增强。由此可见,人参皂苷Rh2可以直接作用于肝癌肿瘤细胞,抑制细胞的生长。
上文介绍了需警惕的肝癌病人饮食的两大误区,由于肝癌病人的消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。
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