乳腺病人可以吃豆腐吗
癌症 2017-04-12 19:49癌症治疗www.xiang120.com
乳腺病人可以吃豆腐吗,雌激素确实能增加乳腺癌的风险,但豆制品却不是原因之内。
亚洲妇女的发病率远远低于北美及欧洲妇女,还与黄豆等豆制品密切相关。近年来发现,长期食用黄豆对有预防作用。黄豆及其制品与黄豆中的异黄酮有关,黄豆中的异黄酮有genistein,daidzein,glycitein等,其中的研究最多的为genistein,体外及动物的实验已证实genistein具有预防乳腺癌的作用,但临床研究上的数据还不见报道。
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