肿瘤病人的饮食护理知识
癌症 2017-04-12 19:49癌症治疗www.xiang120.com
肿瘤病人经常会有食欲不振、味觉异常等症状,如果不及时采取有效的措施,就会导致病人营养不良,让病情不断恶化。
肿瘤病人经常会有食欲不振、味觉异常等症状,如果不及时采取有效的措施,就会导致病人营养不良,让病情不断恶化。因此在肿瘤病人治疗过程中,必须对肿瘤饮食护理重视起来。只有提供了合理充足的营养,才能增强病人抗病能力。下面就为大家介绍肿瘤病人的饮食护理要点。
对肿瘤病人的饮食需注意以下几点:
(1)供给充足的热量、蛋白质和维生素食品,以维持病人的营养。饮食要种类多样,易于消化,多食含优质蛋白的牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、家禽类、豆制品类;多食蜂蜜及含糖丰富的米、面等以补充热量;多食含维生素丰富的水果、花生米以及胡萝卜、西红柿、卷心菜等新鲜蔬菜。
(2)注意含微量元素的食品和适当的脂肪的摄取。矿物质中硒和钼有抗癌作用,含硒的食品有蘑菇、大蒜、洋葱、小米、玉米等,含钼的食品有黄豆、扁豆、萝卜等。摄取适量的脂肪和植物油,能有助于脂溶性维生素的吸收,并可补充热量。
(3)选择具有辅助抗癌作用的食品。如海藻、紫菜等海产品有软坚散结的作用;胡萝卜能提高巨噬细胞的吞噬能力;香菇、木耳、豆类、麦角、黄花菜、芦笋等都属于具有辅助抗癌作用的食品。
(4)避免食用不易消化的食物。注意菜肴的色、香、味调配,多食西红柿、萝卜、山楂、红枣等,既有利于消化,又有防癌作用。
(5)注意改进饮食习惯与烹调方法。不吃霉菌、毒素污染的食物,或烧焦、烟熏、腌制及高盐食品。另外在进食时避免忧伤、思虑、愤懑等,应在轻松愉快的心境下进食,保持良好的情绪,有利于消化吸收。
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