小米粥“扩张”胃癌患者术后的胃口
癌症 2017-04-12 19:49癌症治疗www.xiang120.com
一场大手术再加上几个疗程化疗,整个治疗下来胃癌患者不仅感觉身心疲惫,胃口也是明显“缩水”,什么食物都不想吃。而食欲减退会导致免疫力下降,增加感染机会。
中医认为,“存得一分胃气,保得一份生命”,只要把饮食调整好,可最大限度避免放化疗产生的副作用。
一场大手术再加上几个疗程化疗,整个治疗下来患者不仅感觉身心疲惫,胃口也是明显“缩水”,什么食物都不想吃。而食欲减退会导致免疫力下降,增加感染机会。
小米粥可不是只用小米熬成的粥,其主料必须有小米、生薏米、大枣、山药。因为,小米能养胃,生薏米可健脾利湿,大枣会益气补血,山药能平补肺脾肾三脏,兼有除湿作用。把四种食物搭配在一起煮粥,早晚服用,才可起到扶正气、补胃气的作用。
(1)食用碱的作用:煮粥时,别忘放一点食用碱,因为患者胃酸分泌较多,食用碱可中和胃酸,利于康复。同时,食用碱能使小米有效成分发挥作用,让粥煮得更黏糊。
(2)煮熟薏米的诀窍:下锅前先用凉水泡1小时,每次用50克左右。
(3)大枣适量:大枣每次放5~6枚,不要太多,以免胃脘部胀满,加重病情。
抗癌健康网认为,化疗期间的食物以流质和易消化为主,如早餐可食用牛奶、蛋羹、小米粥;午餐以面食为主,多吃些香菇、金针菇等菌类;晚餐以小米粥为主。
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